Trascorri il tuo tempo prezioso al cottage godendoti un po' di R&R, non schiavo dei fornelli. Questi cibi sono perfetti per i tuoi weekend al nord.
Oh, quanto amiamo i nostri weekend in cottage. Quei pochi giorni preziosi - due giorni e mezzo se sei fortunato e puoi arrivare di soppiatto il venerdì - possono passano così in fretta (considerando le ore bloccate nel traffico con tutti gli altri che cercano di alzarsi al loro posto) casette!). Quindi sicuramente l'ultima cosa che vuoi fare è agitarti con ricette e cibi che richiedono molto tempo per essere preparati. Questo è il tempo che potresti passare a nuotare o leggere un romanzo sul molo! Ecco alcune idee quando si tratta di cibo per il weekend cottage che garantirà pance soddisfatte e un sacco di tempo libero fuori dalla cucina.
Cuocere in anticipo le prelibatezze per la colazione
Se hai intenzione di fare grandi pranzi al cottage, non fare di tutto a colazione, perché rischierai di non avere fame a mezzogiorno. Il giorno prima di guidare verso nord, prepara alcuni prodotti per la colazione da gustare con un caffè al mattino. Pensa ai muffin ai mirtilli, ai muffin al pane di mais, alle focaccine ai mirtilli e alle barrette di mix di tracce. Anche preparare un po' di muesli è una buona idea; porta uno yogurt greco con cui gustarlo e avrai una colazione sana e abbondante. Assicurati di fermarti in uno dei mercatini degli agricoltori lungo la strada per raccogliere alcune bacche fresche locali per il tuo yogurt.
Prepara insalate da portare con te
Una grande insalata da accompagnare alla carne alla brace è un pasto semplice. Le insalate a volte possono richiedere un po' di tempo per essere preparate (tutto quel tritare e affettare), quindi preparale a casa usando ingredienti che resistono bene, come cetrioli, peperoni, fagioli, ecc. Per avocado e altri ingredienti che non reggono bene, portali con te e aggiungili semplicemente alla tua insalata appena prima di mangiare.
Fai del kebab un alimento base
Usare gli spiedini per cucinare carne e verdura (e frutta!) È un super risparmio di tempo al cottage, perché prepari e cuoci il cibo tutto su un bastoncino ordinato.
Pianifica dei pasti senza cuoco
Per pranzo, prepara una serie di cibi che non hanno bisogno di cottura. Un assortimento di formaggi, un tagliere di salumi, del buon pane e cracker, olive e altri antipasti si uniscono per fare un pasto soddisfacente, senza passare il tempo davanti a una stufa calda.
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