Se stai pensando di prendere il tuo vegano la dieta al livello successivo — crudismo — il terzo libro di cucina crudista di Ani Phyo Ani's Raw Food Asia: facile fusione est-ovest Ricette(De Capo Press, 2011) è una lettura obbligata. Offrendo una deliziosa varietà di ricette con influenze asiatiche da tutto il mondo, Phyo offre dozzine di ricette facili ricette di cibi crudi, consigli eco-divertenti, menù e consigli per longevità e felicità tratti dall'Oriente cultura. Il cibo crudo di Ani include insalate, contorni, zuppe, curry, panini, involtini, pancake, noodles, riso, dessert e persino bevande. Anche se mi piacerebbe provare tutte le ricette della collezione di Phyo, il Vanilla Jalapeno Cocktail in stile tailandese ha attirato la mia attenzione. Preparata con vino bianco, vaniglia e peperoncino, questa è una bevanda vegana che riscalderà la tua serata.
Se stai pensando di prendere il tuo dieta vegana al livello successivo — crudismo — il terzo libro di cucina crudista di Ani Phyo Ani's Raw Food Asia: ricette facili di fusione est-ovest
Cocktail Jalapeno alla vaniglia
Ricetta da Ani's Raw Food Asia di Ani Phyo.
Serve 4
Ingredienti:
-
T
- 4 bicchieri di vino bianco
- 1 baccello di vaniglia, raschiato o 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro senza alcool
- 1/4 di cucchiaino di jalapeno affettato, o a piacere
- 4 fette di jalapeno, per guarnire
T
T
T
Indicazioni:
-
T
- Mettere il vino, la vaniglia e 1/4 di cucchiaino di jalapeno affettato in uno shaker.
- Pestare per amalgamare bene.
- Filtrare e versare in 4 bicchieri da cocktail. Guarnire con una fetta di jalapeño. Divertiti subito.
T
T
Più gustoso ricette di bevande vegane!
