Creato a Calgary, Alberta, questo cocktail speziato è diventato un classico canadese! Continua a leggere per gustose varianti di uno dei preferiti del Canada cocktail.
Prova un Cesare!
Il Bloody Caesar (o semplicemente Caesar) è senza dubbio una bevanda deliziosa! Il Notizie CBC pubblicizzato come il cocktail preferito del Canada nel 2009, e sembra essere altrettanto popolare oggi. Pub e ristoranti in tutta la nazione hanno abbracciato questo cocktail vivace, e non è raro vedere "Caesar Saturdays" o "Caesar Sundays" come headliner come drink del fine settimana. Ecco quattro ricette da provare.
Il classico Bloody Caesar
Porzione 1
Ingredienti:
- Sale di sedano per rimming
- 1 spicchio di lime
- 1-1/2 once di vodka
- 4 once di succo di Clamato
- 2 gocce di salsa Worcestershire
- 2 o più trattini (a piacere) Tabasco salsa
- Un pizzico di sedano o sale kosher
- Una spolverata di pepe macinato al momento
- gambo di sedano per guarnire
Indicazioni:
- Bordare un highball o un bicchiere più fresco con il lime e poi il sale di sedano.
- Aggiungere la vodka e il succo di Clamato nel bicchiere. Incorporare la salsa Worcestershire, il Tabasco, il sale e il pepe.
- Riempi il bicchiere di ghiaccio.
- Guarnire con il gambo di sedano e lo spicchio di lime.
Il pelo del cane Cesare
Porzione 1
Ingredienti:
- Spezie per bistecca di Montreal per rimming
- 1 spicchio di lime
- 2 once di vodka
- 4 once Clamato (o Clamato extra piccante)
- 3 gocce di salsa Worcestershire
- 4 gocce di Tabasco
- Sale kosher a piacere
- Pepe appena macinato
- 2 peperoncini in salamoia peperoni per guarnire
Indicazioni:
- Bordare un cocktail o un bicchiere più fresco con il lime e le spezie per bistecche.
- Versare la vodka, il succo di Clamato e i condimenti. Mescolare per unire.
- Riempire il bicchiere di ghiaccio e guarnire con i peperoni e lo spicchio di lime. Per un sapore in più, aggiungere una spruzzata di succo di sottaceti pepperoncini e mescolare bene.
Il Cesare messicano
Porzione 1
Ingredienti:
- Kosher o sale marino
- 3 spicchi di lime
- 2 once di tequila
- 4 once di succo di Clamato
- 2 gocce di salsa piccante alla Louisiana
- 3 gocce di salsa Worcestershire
- Sale e pepe macinato fresco a piacere
Indicazioni:
- Riempi un bicchiere più fresco o da pinta con il lime e il sale marino.
- Aggiungere la tequila, il succo di Clamato, la salsa piccante e la salsa Worcestershire e mescolare.
- Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Spremi il succo di tre pezzi di lime, quindi aggiungi gli spicchi alla bevanda.
- Aggiungere il ghiaccio e servire.
Il Cesare di mare
Porzione 1
Ingredienti:
- Sale marino e sale di sedano
- 1 spicchio di limone
- 1-1/2 once di vodka
- 4 once di succo di Clamato
- 2 gocce di salsa piccante
- 1-2 cucchiaini di salsa cocktail (a piacere)
- Sale e pepe macinato fresco a piacere
- 3 gamberi o gamberi grandi cotti e puliti
Indicazioni:
- Bordare un bicchiere più fresco o pinta con limone e una miscela di sedano e sale marino.
- Aggiungere la vodka, il succo di Clamato, la salsa piccante, la salsa cocktail, il sale e il pepe e mescolare bene.
- Riempi il bicchiere di ghiaccio.
- Infilare i gamberi o gli scampi in uno spiedino di bambù o in uno stuzzicadenti da cocktail grande.
- Aggiungere al bicchiere e guarnire con lo spicchio di limone.
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