La cheesecake al doppio cioccolato in un barattolo è piena di bontà ai frutti di bosco – SheKnows

Se stai cercando un dolce delizioso da preparare in anticipo, sigillare e portare con te, qui lo hai trovato.

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Ho già detto che ha due strati di cioccolato? Uno fondente e l'altro al latte, addizionati di liquore al cioccolato per dargli un tocco di sapore in più. Le bacche conferiscono un approccio più fruttato al gusto generale, perché con la sola cheesecake si può davvero sentire l'intensità dei due cioccolatini.

Visto che finalmente è arrivata la primavera, è anche il momento di stare all'aria aperta. I picnic sono la mia risposta per godermi il clima, la natura e il buon cibo. Questi sono perfetti da portare con te perché possono essere facilmente sigillati per un facile trasporto.

Cheesecake al doppio cioccolato con frutti di bosco in vasetto ricetta

Come una normale torta di cheesecake, questa versione in barattolo prevede la stratificazione della crema di formaggio al cioccolato e la base di briciole di biscotto. La cosa fantastica è che puoi farlo in anticipo, chiudere il coperchio e portarlo fuori con te.

Rese 2-4 (a seconda delle dimensioni dei vasetti)

Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

• 5 once di biscotti al cioccolato fondente (come Digestive), tritati fino a ottenere una granella fine
• 1-1/2 once di burro fuso
• 2 cucchiaini di liquore al cioccolato (come il Baileys), diviso
• 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere, divisi
• 9 once di formaggio cremoso
• 2 cucchiai di zucchero a velo, divisi
• 2 once di cioccolato al latte, tritato grossolanamente
• 2 once di cioccolato fondente, tritato grossolanamente
• 5 once di frutti di bosco freschi
• Menta fresca
• 2 cucchiaini di cioccolato a scaglie, per guarnire (facoltativo)

Indicazioni:

1. In una ciotolina mescolate con un cucchiaio le briciole di biscotto, il burro, 1 cucchiaino di liquore al cioccolato e 1 cucchiaino di cacao in polvere, quindi dividete il composto e trasferitelo nei vasetti. Premete con il dorso di un cucchiaio per rendere compatto il composto. Metti i vasetti in frigorifero mentre prepari il resto della cheesecake.
2. In 2 ciotoline dividete equamente la crema di formaggio. Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero a velo in ogni ciotola. Mescolare bene.
3. A bagnomaria, a bagnomaria oa bagnomaria, sciogliere il cioccolato al latte. Quando si sarà sciolto, versatelo in una delle ciotole di crema di formaggio e mescolate bene.
4. Dividete la crema di cioccolato al latte nei vasetti e livellate con il dorso di un cucchiaio. Refrigerare.
5. Nello stesso bagnomaria sciogliete il cioccolato fondente. Quando si sarà sciolto, versatelo nella restante ciotola di crema di formaggio, quindi aggiungete il restante liquore al cioccolato e il cacao in polvere. Mescolare bene.
6. Dividete la crema di cioccolato fondente nei vasetti e livellate con il dorso di un cucchiaio.
7. Guarnire i vasetti con i frutti di bosco, il cioccolato a scaglie e la menta.
8. Refrigerare fino al momento di servire.

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