Che tu sia stato bloggare per un anno o 10, il burnout dei blogger è una cosa molto reale. La food blogger Jaden Hair, editore di SteamyKitchen.com, ha un blog dal 2007 e sa come tenere a bada il burnout.
Come se mantenere un blog di successo non fosse abbastanza, Jaden è anche autore di libri di cucina, chef televisivo, e lei e suo marito, Scott Hair, corrono Padronanza della tavola da cucina — una mente privata per i food blogger con un focus sul business.
Quindi, se hai bisogno di consigli per il food blogging, sei nel posto giusto. Abbiamo parlato con Jaden della motivazione, dei suoi migliori consigli per trasformare il tuo blog in un business e abbiamo anche dato un'occhiata alla sua splendida cucina. Se vuoi di più, prendila a #BlogHerFood15, dove si unisce a un gruppo stellare di relatori su un argomento che conosce bene: Raggiungere la felicità dei blogger a lungo termine.
Di più:Food blogger, prendi nota: questo è il consiglio di scrittura che vuoi sentire
Come rimani motivato quando scrivi sul blog da molti anni? Cosa ti ispira?
Restituire alla comunità dei blog di cibo. Noi creiamo Forum del blog alimentare eventi con i nostri buoni amici Todd e Diane of White su Rice Couple. Tutti i soldi che guadagniamo dai nostri eventi tornano a finanziare borse di studio per food blogger. Ospitare questi grandi eventi e condividere tutto ciò che sappiamo sul food blogging rivitalizza la nostra energia e il nostro cuore.
Il tuo miglior consiglio per trasformare il tuo blog in un business?
Conoscere il tuo ROI per tutto ciò che fai. A proposito, il "ritorno sull'investimento" potrebbe significare denaro, profitto o felicità. Il mio ROI per il tempo trascorso sui social media è molto basso. Non sono più una grande persona sui social media: non mi piace, ai miei figli non piace quando sono costantemente davanti a uno schermo. Sebbene otteniamo un buon traffico da Pinterest, è più importante per me rendere più facile per i lettori condividere i miei contenuti sui social media piuttosto che passare del tempo sui social media. Preferisco dedicare il mio tempo ad attività con un ROI più elevato sulla felicità e sui miei profitti. Per Steamy Kitchen attualmente, si tratta di newsletter e libri di cucina elettronici e di trovare modi per generare entrate al di fuori della pubblicità.
La cosa che avresti voluto sapere prima di aprire un food blog?
Non dare da mangiare ai troll e ai commentatori negativi! Basta cancellarlo e dimenticarlo.
Il miglior consiglio per un blog che tu abbia mai ricevuto?
Devo ringraziare Elise Bauer di Simply Recipes per avermi guidato nei miei primi giorni di blogging. Siamo diventati amici presto e la sua generosità nel condividere le sue conoscenze ed esperienze mi ha davvero aiutato molto. Ha sempre sottolineato l'importanza della comunità e della restituzione.
La cosa che ti ha sorpreso di più nello scrivere un libro di cucina?
Quanto tempo ci è voluto! Posso creare, preparare e pubblicare online in diverse ore. Il libro ha impiegato due anni dall'ideazione allo scaffale.
La tua più grande influenza in cucina?
Yan può cucinare! Martin Yan è il mio eroe in cucina. Lo guardavo in TV negli anni '80. Allora non c'erano molti asiatici in televisione. Vedere un collega cinese cucinare in TV, senza nascondere il suo accento e celebrare tutto ciò che è asiatico, è stata una tale ispirazione.
Di più:La food blogger Sabrina Modelle parla di blog, burnout e il miglior Sriracha
La parte preferita della tua cucina?
Accidenti, è così difficile scegliere solo uno cosa. Penso che il design generale - la sensazione - della nostra cucina sia esattamente quello che avevo in mente quando Susan Serra l'ha progettata per noi. I pezzi sono più "mobili" e si fondono perfettamente nella nostra camera familiare.
Ma se dovessi scegliere solo un oggetto in cucina, è il secchio del compost integrato nel mio piano di lavoro, proprio accanto al mio lavandino.
La cosa più sorprendente nel tuo frigo?
Nematodi benefici! Li usiamo nel nostro giardino di acquaponica come un modo per combattere i parassiti senza prodotti chimici. I nematodi sono in un secchio sigillato nel mio frigorifero per conservarli fino al momento del bisogno. La cosa grandiosa del giardinaggio acquaponico è che ti costringe a trattare il tuo giardino come tratteresti la natura. Qualsiasi pesticida o fertilizzante non organico ucciderebbe il pesce.
Di più: Michael Procopio parla della scrittura, del mangiare e della sua posizione sul latte speziato di zucca
Controlla le interviste ogni settimana mentre arriviamo a #BlogHerFood15 e vai su BlogLei per avere tutte le informazioni di cui hai bisogno. Registrati qui, vedi il agenda e Altoparlanti, e iscriviti al newsletter per annunci e opportunità.
