Dimentica la degustazione di vini. (L'abbiamo detto?) Ok, non dimenticarlo. Ma solo per questa volta, cambia lo stile della tua festa e ospita uno scambio di biscotti, l'equivalente di biscotti di una degustazione di vini. Uno scambio di biscotti consente a te e ai tuoi ospiti di assaggiare e condividere una varietà di biscotti e ricette (e sì, puoi ancora servire il vino). Ecco 10 semplici consigli per ospitare uno scambio di cookie di successo e delizioso.
Imposta la data
Invia inviti per il tuo scambio di cookie (prima è, meglio è). Più ospiti in possesso di biscotti al tuo dolce affare, più varietà e quantità di biscotti avrai. Se sei davvero furbo, crea degli inviti divertenti tagliati a forma di tagliabiscotti o attacca un invito a una spatola o a un tagliabiscotti (e consegna a mano la richiesta della festa).
Non imbrogliare
Chiedi a ogni ospite di preconfezionare almeno una mezza dozzina di biscotti per ogni ospite, più una dozzina in più da gustare durante lo scambio. Per lo scambio di biscotti più delizioso, richiedi che tutti i biscotti siano fatti in casa. Dopotutto, qual è il divertimento nel prendere semplicemente un pacco acquistato in negozio? I biscotti fatti in casa sono molto più buoni!
Copri i tuoi biscotti
Quando i tuoi ospiti rispondono per lo scambio di cookie, chiedi loro di dirti che tipo di cookie porteranno in modo da poter eliminare le duplicazioni. Incoraggia i tuoi scambiatori di biscotti ad andare oltre le gocce di cioccolato di base, l'uvetta di farina d'avena o il biscotto di zucchero e porta i biscotti che offrono qualcosa di speciale. Se gli ospiti non si sentono ispirati, tieni un elenco di suggerimenti sui cookie o passa una ricetta interessante che avresti voluto provare.
Allestire il palco
Il giorno del tuo scambio di biscotti, prepara un tavolo principale dove tu e i tuoi ospiti potete sedervi e godervi la gamma di biscotti. Prepara un tavolo da buffet o un'altra area in cui i tuoi ospiti possono disporre i biscotti che portano a casa, nonché una stazione di bevande self-service (maggiori informazioni di seguito). Metti una piccola pila di schede e alcune penne sul tavolo principale in modo che ogni ospite possa etichettare il suo piatto campione di biscotti.
Lascia che ci sia vino
Una gustosa gamma di biscotti si presta a molte scelte per le bevande. Latte, caffè e tè sono dati, ma puoi aggiungere un tocco di eleganza al tuo scambio con il vino rosso (vedi, noi detto tu!), spumante o champagne e sherry o porto. Se i bambini parteciperanno, servi un delizioso punch o tieni del succo a portata di mano. Tieni una brocca di acqua ghiacciata con fette di limone sul tavolo principale per consentire agli ospiti di pulire i loro palati tra i campioni di biscotti.
Essere preparato
Molto probabilmente i tuoi ospiti porteranno contenitori per impacchettare i diversi tipi di biscotti che raccolgono dalla festa, ma avere qualche extra a portata di mano nel caso sia una buona idea. Raccogli barattoli, scatole e cestini decorativi nel tuo negozio di dollari, negozio di artigianato o discount locale per un affare.
Inizia il campionamento
Quando arrivano i tuoi ospiti, sistema i loro piatti di prova di biscotti sul tavolo principale e posiziona i loro biscotti preconfezionati su uno dei tavoli aggiuntivi. Quando è il momento di iniziare a sgranocchiare, invita gli ospiti a servirsi delle loro bevande preferite e riunirsi al tavolo principale.
Condividi una storia
Chiedi a ogni ospite di condividere il motivo per cui ha scelto di preparare questa ricetta specifica per i biscotti. Ha una storia dietro? Era la prima volta che cuoceva questo biscotto o è la ricetta segreta di sua nonna? Condividere storie sui biscotti ti aiuterà a conoscere qualcosa di più delle semplici gocce di cioccolato.
Proponi uno scambio di ricette
Se gli ospiti sono disposti a separarsi dalle loro ricette, incoraggiali a scrivere i loro indirizzi e-mail su un blocco note fornito. Una volta che la festa è finita, invia l'elenco via email a tutti i tuoi ospiti, inclusa una tua ricetta di biscotti per iniziare lo scambio di ricette.
Non permettere a nessuno di perdere i suoi biscotti
Quando lo scambio di cookie volge al termine, assicurati che ciascuno dei tuoi ospiti raccolga la sua collezione di cookie e contenitori.
Se hai più biscotti di quelli che puoi mangiare o servire ai prossimi raduni, riconfezionali in contenitori ermetici e congelali.
Link alla ricetta
- Biscotti al burro alle noci pecan
- Biscotti di pasta frolla
- Biscotti alla melassa davvero vecchio stile
