Biscotti delle montagne innevate – SheKnows

Piuttosto che colpire le piste, mangiali! Questi biscotti di montagna innevati al cioccolato e senza cottura sono facili da provare come la collina del coniglio.

Storia correlata. Il segreto dei biscotti con gocce di cioccolato di Ina Garten è questo metodo di cottura unico

Crea una grande quantità di questi divertenti biscotti di montagna innevata per la tua prossima gita sugli sci o crea una catena montuosa divertente e commestibile per una festa invernale a tema neve. Abbinati a una bella tazza calda di cioccolata calda, sono garantiti per essere il congelamento più gustoso che tu abbia mai avuto.

Ricetta dei biscotti delle montagne innevate

Rende circa 12

Ingredienti e forniture:

• 2 tazze di zucchero
• 1/2 tazza di burro
• 1/2 tazza di latte
• 1/4 tazza di cacao amaro in polvere
• 1/2 tazza di burro di arachidi
• 3 tazze di avena veloce
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 12 tazze di media grandezza
• 12 piccoli sacchetti di plastica
• 6 once di caramelle verdi si sciolgono
• Pennello per alimenti o pennello da pasticceria
• 1/4 tazza di zucchero a velo

Indicazioni:

Raccogli i tuoi ingredienti.

Metti i sacchetti di plastica nelle tazze, formando una forma a cono all'interno della tazza con un angolo della busta rivolto verso il basso.

In un'ampia padella sul fuoco, unire lo zucchero, il burro, il latte e il cacao in polvere. Mescolare e scaldare a fuoco alto. Lasciare bollire il composto per un minuto. Togliere dal fuoco. Aggiungere il burro di arachidi, l'avena veloce e l'estratto di vaniglia. Mescolare fino a quando il composto è ben amalgamato.

Versare cucchiai di composto per biscotti nei sacchetti di plastica, formando le forme di montagna/cono. Regola la quantità di composto all'interno dei sacchetti per ottenere la forma e le dimensioni che desideri. Lasciare raffreddare i biscotti all'interno dei sacchetti.

Dopo circa 5-10 minuti, togliere i biscotti dai sacchetti e modellare secondo necessità. (Se sono ancora leggermente calde, puoi modellare meglio le tue montagne. Una volta che si sono raffreddati e induriti completamente, non possono essere manipolati.) Mettili su un pezzo di carta da forno.

Dopo che i biscotti sono completamente duri, sciogliere le caramelle nel microonde, mescolando e riscaldando a intervalli di 30 secondi fino a che liscio.

Usando un pennello per alimenti o un pennello da pasticceria, dipingi il fondo 1/3 dei biscotti di montagna con le caramelle verdi che si sciolgono. Lascia asciugare e indurire.

Immergete le cime dei biscotti di montagna nello zucchero a velo per realizzare i fiocchi di neve.

Mostra la tua catena montuosa per far divertire tutti!

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