Diciamolo chiaro: mangiare neve è delizioso e super divertente. Dall'aprire la bocca e lasciare che i fiocchi si sciolgano sulla lingua al raccogliere manciate di roba e masticare, mangiare la neve è una delle parti migliori di ogni giorno di neve. Ma è sicuro?
Risposta breve: Soprattutto, sì. Ma ci sono alcune regole per mangiare la neve in sicurezza con cui potresti voler familiarizzare prima di iniziare a mangiare il dessert ghiacciato della natura.
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1. Non mangiare la neve rosa
Certo, sai evitare la neve gialla per ovvi motivi, ma anche la neve rosa è cattiva. Chiamato anche neve di anguria, quella tonalità rosa significa che la neve contiene alghe, che possono darti una terribile diarrea.
2. Idem per la neve marrone
Quando la neve si deposita sul terreno, può mescolarsi a sporco e sostanze inquinanti che possono essere tossiche.
3. Evita la primissima nevicata
La neve appena inizia a cadere pulisce la fuliggine e altri inquinanti dall'aria. Aspetta un paio d'ore per prendere il tuo spuntino sulla neve ed evita le nevicate più inquinate e precoci.
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4. Non mangiare mai la neve spazzata
I ricercatori avvertono che la neve spazzata può contenere alti livelli di tossine visto che si mischia tutto con chissà cosa, compresi i prodotti chimici usati per pulire le strade. Trova invece mucchi di neve appena caduta da mangiare.
5. Salta la neve se c'è vento
Sotto condizioni ventose, la neve si mischia con lo sporco e le sostanze inquinanti quando si avvicina al livello del suolo.
6. La neve in città è più sporca della neve in campagna
Neve che cade in le aree urbane conterranno sostanze chimiche più dannose — come il benzene dei gas di scarico delle auto — rispetto alla neve nelle zone rurali, dove c'è meno inquinamento atmosferico.
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Gli scienziati avvertono che, proprio come la pioggia, la neve può contenere bassi livelli di tossine, inquinanti e pesticidi, quindi se sei preoccupato di consumare anche tracce di roba, allora potresti volerlo stai alla larga. Ma la maggior parte concorda sul fatto che i livelli di tossine nella maggior parte della neve, a condizione di seguire le regole di cui sopra, sono sicuro e divertente per la tua famiglia consumare.
Buona giornata sulla neve, e buon appetito!
