Ci piace quando scoppia una stella, e in questo momento quella stella è pasta di miso. Hai presente la pasta di soia fermentata usata per fare la zuppa tranquilla che ottieni con il tuo sushi? È saltato fuori dalla zuppa e sta trasformando ogni tipo di piatto, dalle verdure arrosto ai dolci, con la sua bontà salata umami. C'è miso da qualche parte? non posso andare?
Ecco alcuni trucchi interessanti che puoi provare con la pasta di miso.
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1. Mescola il miso a colazione
- Inizia la giornata con Apparecchia la tavola farina d'avena salata con miso - e mettici sopra un uovo.
- Faresti meglio a credere che mangeremmo Martha Stewart's uova alla diavola miso-Sriracha per colazione.
2. Condire un'insalata con il miso
- Molly Yeh's condimento allo zenzero e miso ha solo cinque ingredienti.
- Quando la gente starà zitta sulla curcuma? Non finché non l'avremo fatto tutti salsa di miso-curcuma.
- Stai calmo con questo insalata di cetrioli miso e sesamo.
3. Glassare con il miso
- Il miso più un po' di zucchero si trasforma in magia dolce-salata in questo melanzane glassate al miso.
- Anche meravigliosi sono zucchine grigliate glassate al miso, salmone glassato al miso e carote glassate al miso.
4. Arrosto con miso
- Il segreto per fare croccanti ceci al miso attraverso A cena con Julie consiste nell'asciugare i ceci con della carta assorbente prima di condirli con gli altri ingredienti.
- Goop's Il piano pasti per la pulizia dell'inverno 2017 include patate dolci al miso.
- Spazzola il miso cavolfiore, zucca di ghianda o cavoletti di Bruxelles e arrostire via.
5. Fai un tuffo ancora più buono con il miso
- Hummus ordinario e baba ganoush, si incontrano hummus di miso e salsa di miso di melanzane.
6. Saltare in padella con miso
- Prepara un po' bok choy o gli asparagi saltati in padella con una salsa di miso veloce.
7. Che cosa - spaghetti???
- Sì, il miso fa anche la pasta avere un sapore migliore — con un piccolo aiuto dal burro.
8. Prepara un dessert sofisticato con il miso
- Abbiamo una buona autorità che queste bionde di miso macadamia sono così extra.
- Ma c'è sempre questo super-facile sciroppo di miso-caramello da condire su gelato alla vaniglia o allo zenzero. O su entrambi.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto.
