La salsa agrodolce è deliziosa su qualsiasi cosa, dal pollo al maiale ai gamberetti, ma versatela sopra un po' di premade Polpette e hai un'ottima cena pronta in un lampo.
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Le polpette svedesi sono uno di quei classici antipasti che trovi alle feste; il motivo per cui riscuotono un tale successo è che sono facili da preparare e da mangiare. Basta aggiungere alcuni ingredienti in una pentola a cottura lenta o in una padella, servire con alcuni stuzzicadenti e il gioco è fatto. Ma se aggiungi del riso e qualche altra verdura, questo antipasto si trasforma in una cena deliziosa che piacerà a tutta la famiglia.
Polpette in Agrodolce
Ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla grande, tagliata a spicchi
- 1 peperone verde grande, tritato
- 1 tazza di carotine, tritate
- 1, 14 once può brodo di pollo
- 1, 14 once di salsa di pomodoro
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/4 tazza di aceto bianco distillato
- 1/2 tazza di succo d'ananas
- 1/4 tazza di ketchup
- 12 polpette surgelate già pronte
Indicazioni:
- Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio-alto; aggiungere le cipolle, le carote e il pepe e soffriggere finché le cipolle non sono tenere, circa 5 minuti.
- Mescolare il brodo di pollo, la salsa di pomodoro, lo zucchero di canna, l'aceto, il succo d'ananas e il ketchup e cuocere a fuoco lento finché le verdure non sono tenere, circa 10 minuti.
- Scongelare le polpette per 30 secondi nel microonde; immergere le polpette scongelate nella salsa e cuocere a fuoco lento fino a quando non sono ben calde, circa 10 minuti. Mescolare le polpette e la salsa sul riso bianco al vapore e servire.
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