Festeggia il giorno di San Patrizio con questi semplici biscotti alla crema irlandesi!
Le gocce di cioccolato bianco sono un complemento perfetto per il cremoso liquore alla crema irlandese!
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Ricetta del biscotto alla crema irlandese per il giorno di San Patrizio
Adattato da Dammi un po' di forno
Produce 30-40 biscotti, a seconda delle dimensioni della paletta
ingredienti:
- 1 tazza di burro, ammorbidito
- 1-1/2 tazze di zucchero
- 2 uova
- 3 tazze di farina
- 1-1/4 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 8 cucchiai di liquore alla crema irlandese, come il Baileys
- 1 tazza di gocce di cioccolato bianco
Indicazioni:
- Foderare 2 teglie con carta da forno e preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Setacciare insieme la farina, il bicarbonato e il sale.
- In una terrina con la frusta a foglia sbattere il burro e lo zucchero ad alta velocità. Aggiungere le uova a bassa velocità, quindi la crema irlandese. Quindi aggiungere lentamente la farina. Aggiungere le gocce di cioccolato bianco.
- Usa una piccola paletta per porzionare i biscotti. Fate raffreddare per 15 minuti, poi infornate per 10-15 minuti.
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