Ecco l'affare: sono uno chef esperto, uno sviluppatore di ricette professionista e un avido cuoco casalingo, ma anche io non ho voglia di cucinare ricette elaborate e che richiedono tempo tutto il tempo. Immagino che alcuni di voi siano su una barca simile. Solo perché puoi passare sei ore a fumare petto di petto - o un intero pomeriggio a preparare, cuocere, riempire, scolpire e adornare il perfetto croquembouche - non significa che tu volere a.
Ecco perché una delle mie ricette preferite durante l'estate (e un po' in ogni stagione) è una torta con tre ingredienti e senza cottura, praticamente impossibile da sbagliare. Tutto ciò di cui avrai bisogno è Cool Whip, Oreos e un po' di cacao in polvere - oh, sì, e un congelatore.
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Questo dolce magico di cui sto parlando è una torta ghiacciata, che sta a metà tra una torta gelato e un budino. È essenzialmente solo Cool Whip pieno di biscotti a strati con più biscotti, ed è un vero piacere per la folla.
Se stai storcendo il naso all'idea di Cool Whip, ti sento. Ero un totale snob di Cool Whip, rifiutandomi di usarlo a favore della panna montata a mano. Ma da allora ho capito che è molto più facile da lavorare rispetto alla panna appena montata poiché mantiene il suo volume e la sua consistenza anche dopo essere stata mescolata con altri ingredienti. E gli Oreo? Bene, rendono tutto migliore.
Se vuoi, puoi lasciare il cacao in polvere. Penso che renda la torta ghiacciata un aspetto e un sapore più interessante, però.
Per prima cosa, mescolerai Cool Whip con Oreo tritati in 2 ciotole separate
- Schiaccia 2/3 degli Oreo e lascia 1/3 intatto.
- Metti da parte una manciata di Oreo schiacciati da usare come guarnizione.
- In 1 ciotola, mescola 1/2 degli Oreo schiacciati rimanenti con 1 vasca di frusta fredda.
- In una seconda ciotola, mescolare gli Oreo schiacciati rimanenti, 1 vasca di frusta fredda e il cacao in polvere. (Il cacao in polvere è ciò che distingue le 2 ciotole.)
Distribuire la miscela Cool Whip/Oreo/cacao in polvere su un piatto adatto al congelatore, una teglia o un contenitore Tupperware
Disporre gli Oreo non schiacciati in un unico strato sopra
Quindi, spalma la miscela Cool Whip/Oreo sopra lo strato di biscotti e guarnisci la tua torta ghiacciata con gli Oreo tritati che hai messo da parte in precedenza
Dopo circa 3 ore in freezer, la torta ghiacciata sarà pronta da affettare…
…e divora completamente
La bellezza di questa torta ghiacciata è che puoi inserire qualsiasi cookie che desideri o aggiungere altri mix-in. Una volta, ho usato Nutter Butters invece di Oreo e ho mescolato il burro di arachidi naturale in metà della Cool Whip invece del cacao in polvere. Anche i biscotti con gocce di cioccolato e l'espresso in polvere sarebbero un'ottima combinazione.
Anche se probabilmente potresti mettere insieme questa torta senza cottura a memoria, ecco una ricetta da leggere se ne hai bisogno.
Ricetta torta gelato con 3 ingredienti e crema pasticcera
Serve 12
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo totale: 3 ore
Ingredienti:
- 1 scatola da 14 once Oreo
- 2 vaschette da 8 once Cool Whip
- 1/4 tazza di cacao amaro in polvere
Indicazioni:
- In una grande ciotola, usa una forchetta o le dita per schiacciare 2/3 degli Oreo finemente o grossolanamente a tuo piacimento. Metti da parte una manciata di Oreo schiacciati da usare come guarnizione finale.
- In una ciotola media, unire metà degli Oreo tritati, 1 vasetto di Cool Whip e il cacao in polvere.
- In un'altra ciotola media, unire metà degli Oreo tritati e 1 vaschetta di Cool Whip.
- Su un piatto adatto al congelatore, una teglia, una teglia o un Tupperware poco profondo, distribuire la miscela di polvere di cacao e frusta Oreo-Cool in uno strato uniforme.
- Disporre gli Oreo non frantumati in uno strato uniforme sopra la miscela di polvere di cacao e Oreo-Cool Whip.
- Distribuire la miscela Oreo-Cool Whip sullo strato di Oreo.
- Guarnite con gli Oreo schiacciati che avete messo da parte all'inizio.
- Congelare almeno 3 ore per impostare.
- Affettare e servire subito.
Postato originariamente su StileCaster.
