Fare la salsa con la frutta è un'alternativa divertente alla salsa tradizionale ed è un ottimo modo per aggiungere più frutta alla tua dieta.

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Salsa estiva di fragole e pesche

Serve 2-4
Ingredienti:

- 1 tazza di fragole fresche, a dadini
- 1 tazza di pesche fresche, a dadini
- 1/2 limone, appena spremuto
- 1 cucchiaino di pepe serrano
- Pizzico di sale
Indicazioni:
- Tagliare a cubetti le fragole e le pesche e aggiungerle in una ciotola di medie dimensioni.
- Tagliare a dadini il peperone serrano e aggiungerlo alla ciotola con il limone fresco e un pizzico di sale.
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
Salsa di kiwi e mirtilli

Serve 2-4
Ingredienti:

- 1 kiwi, a dadini
- 1 tazza di mirtilli, tagliati a metà
- 1/4 tazza di jicama, a dadini
- 1 cucchiaino di zenzero, grattugiato fresco
- Un pizzico di sale marino
Indicazioni:
- Tagliare a cubetti la frutta fresca, il kiwi, i mirtilli e il jicama e aggiungerli in una ciotola di medie dimensioni.
- Sbucciare lo zenzero fresco, grattugiarlo e aggiungerlo alla ciotola.
- Aggiungi un pizzico di sale.
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
Salsa di ananas fresca

Serve 2-4
Ingredienti:

- 1 tazza di ananas fresco, a dadini
- 1 tazza di peperone rosso, a dadini
- 1/2 lime, spremuto
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco, tritato
- 1 cucchiaino di peperoncino jalapeño
- Un pizzico di sale marino
Indicazioni:
- Tagliare a cubetti l'ananas e i peperoni e aggiungerli a una ciotola di medie dimensioni.
- Tritare il coriandolo fresco e aggiungerlo alla ciotola.
- Aggiungere i peperoni, un pizzico di sale e il succo di lime fresco.
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
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