Non c'è tempo per fare l'impasto della pizza? Nessun problema! Lascia semplicemente che il tuo pane pita faccia il doppio lavoro come una semplice crosta per pizza. Questa pizza con insalata è particolarmente buona per il pranzo perché è veloce, sana e fuori dagli schemi del solito panino.
Storia correlata. 45 ricette di Natale vegane che renderanno deliziosa la tua vacanza
Pizza pita facile
Serve 4
Ingredienti:
- 4 tazze di verdure miste
- 2/3 di tazza di pomodori secchi confezionati in olio d'oliva
- 1/4 tazza di cipolla rossa affettata molto sottilmente
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Sale e pepe nero macinato al momento
- 4 pita integrali
- 1 tazza di salsa per pizza
- 1-1 / 2 tazze di formaggio grattugiato vegano
- 1/2 cucchiaino di condimento italiano essiccato
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
- In una grande ciotola, mescola insieme verdure, pomodori, cipolla, olio d'oliva e aceto. Condire con sale e pepe.
- Metti la pita su una teglia. Spalmare ciascuno con salsa di pomodoro e cospargere con formaggio e condimento.
- Cuocere per 12 minuti o fino a quando diventano croccanti e leggermente dorati.
- Trasferire ogni pita in un piatto e guarnire con l'insalata. Servire subito.
Altre deliziose ricette vegane
Formaggio di anacardi vegano facile
3 Sorbetti facili fatti nel frullatore
Latte di cocco biologico fai da te
