Fettuccine vegan dengan saus krim kenari – SheKnows

Hidangan pasta vegan yang creamy ini adalah sesuatu yang istimewa! Ini menawarkan rasa dan tekstur yang luar biasa dengan bahan-bahan yang baik untuk Anda.

Cerita terkait. Martha Stewart Baru saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini

Fettuccine vegan dengan saus kenari yang lembut sangat memanjakan indra. Ini kaya tetapi tidak terlalu berat, dan itu termasuk tekstur yang berlimpah berkat kenari. Saya tidak bisa memberi tahu Anda betapa mudahnya membuat saus ini. Tanpa banyak usaha, Anda akan memberikan hidangan mengesankan yang akan segera menjadi favorit.

Anda akan menemukan kenari yang digunakan dalam resep untuk makanan yang dipanggang dan sebagai hiasan, tetapi resep ini memasukkannya sebagai bahan utama. Saya suka kenari karena rasanya enak, tapi juga baik untuk Anda. Kenari mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan yang dapat membantu melindungi Anda dari penyakit jantung, antara lain.

Nikmati hidangan ini sebagai hidangan acara khusus, atau sebagai tambahan yang lezat untuk campuran waktu makan Anda.

Fettuccine vegan dengan resep saus kenari krim

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir susu kedelai
• 3/4 cangkir kenari panggang
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/4 cangkir bawang putih, cincang
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 6 ons kaldu sayuran
• 2 sendok makan keju gaya Parmesan vegan (opsional)
• 8 ons pasta fettuccine
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 2 sendok makan peterseli segar sobek sebagai hiasan (opsional)

Petunjuk arah:

1. Tambahkan susu kedelai dan 1/2 cangkir kenari ke dalam food processor (sisakan kenari yang tersisa untuk digunakan sebagai hiasan). Blender hingga halus dan sisihkan.
2. Tambahkan minyak zaitun ke wajan di atas api sedang. Saat panas, tambahkan bawang bombay, garam dan lada hitam, dan masak selama 3-4 menit atau sampai bawang bombay menjadi transparan. Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi, berhati-hatilah agar tidak gosong.
3. Tambahkan kaldu sayuran ke dalam campuran bawang dan tingkatkan panasnya sedikit. Masak, aduk, selama beberapa menit sampai cairannya sedikit berkurang.
4. Pada titik ini, tambahkan fettuccine Anda ke dalam panci berisi air asin yang mendidih dan masak sesuai petunjuk kemasan. Setelah selesai memasak, tiriskan, tetapi sisakan 1/4 gelas air.
5. Kocok campuran kenari ke dalam campuran bawang, dan kecilkan api ke rendah. Tambahkan keju gaya Parmesan vegan jika menggunakannya.
6. Tambahkan fettuccine panas yang sudah dikeringkan ke dalam saus krim dan aduk rata. Untuk mengencerkan saus sedikit, tambahkan sedikit air pasta yang sudah dipesan dan aduk.
7. Bumbui dengan 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada hitam bubuk.
8. Sajikan hangat di piring individu dengan kenari yang dipesan dan daun peterseli yang sobek.

Manjakan diri dengan saus krim ini!

Lebih banyak resep vegan

Paella vegan dengan soy chorizo
Cokelat hitam vegan Nadia G dan pai pisang karamel
Vegan penne alla vodka