Bosan dengan ham dan keju tua yang sama pada roti putih yang Anda makan setiap hari untuk makan siang? Cobalah meramaikan sandwich makan siang Anda yang membosankan dengan olesan yang menginspirasi, pilihan roti yang kreatif, atau dengan kreasi etnik yang menarik. Menambahkan intrik beraroma ke rutinitas makan siang Anda akan memberi Anda istirahat tengah hari yang sangat dinanti. Berikut beberapa tips sandwich yang kreatif dan enak resep sandwich.
Tip sandwich
#1: Perhatikan proporsi
Tentu saja, rasio sempurna dari komponen sandwich terserah Anda, tetapi aturan umum yang harus diikuti adalah isian terdiri dari sepertiga sandwich Anda dan biarkan roti terdiri dari sisanya. Meskipun Anda mungkin ingin mengemas sandwich Anda hingga penuh, Anda tidak ingin isiannya jatuh atau rotinya pecah karena terlalu berat (walaupun beberapa orang mungkin tidak setuju!).
#2: Pilih irisan terbaik
Roti adalah komponen penting dari sandwich Anda. Anda tidak ingin roti menjadi terlalu tebal sehingga Anda hanya makan roti dengan sedikit isian, tetapi Anda tidak ingin roti menjadi terlalu tipis sehingga sandwichnya berantakan. Biasanya, roti setebal 1/4 hingga 1 inci, kecuali Anda menggunakan pita, yang mungkin lebih tipis, atau roti gulung atau baguette, yang lebih tebal.
#3: Pilih jenis roti Anda
Carilah roti yang memiliki tekstur yang bagus dengan kulit yang keras – itu akan menahan isian Anda lebih baik. Pilih baguette atau roti gulung yang lebih lembut karena yang memiliki kulit keras cenderung menumpahkan bahan saat Anda menggigitnya. Dan pastikan untuk mencoba berbagai macam roti agar sandwich Anda tetap menarik.
#4: Basahi dengan olesan
Semua jenis olesan akan membantu menjaga sandwich Anda agar tidak terasa kering. Mustard dan mayones adalah dua pilihan yang jelas, tetapi bereksperimenlah dengan pesto, saus salad favorit Anda, minyak zaitun extra-virgin yang baik, aioli buatan sendiri atau tapenade buatan sendiri. Jangan gunakan terlalu banyak atau Anda akan berakhir dengan roti yang basah. Mentega lembut juga membuat olesan yang enak. (Tidak ada yang seperti baguette Prancis segar dengan lapisan tipis mentega asin lembut, krim keju Brie atau Camembert dan irisan tipis ham segar!)
#5: Variasikan isian Anda
Sandwich yang biasa disajikan adalah makan siang daging dan keju yang diiris tipis dengan beberapa hiasan sayuran seperti selada dan tomat. Untuk menghidupkan makan siang Anda, cobalah berbagai jenis daging (prosciutto atau bahkan salami), keju (seperti asap atau keju herbed), sayuran (seperti irisan mentimun atau jicama) atau buah (irisan apel enak di kalkun sandwich).
#6: Jadilah kreatif
Anda dapat mencoba berbagai kombinasi bahan, memilih isian yang belum pernah Anda coba, dan menggunakan masakan tertentu untuk menginspirasi pembuatan sandwich Anda. Berikut adalah beberapa ide sandwich kreatif:
- Lapisi sayuran panggang dengan pesto dan mozzarella cair dalam pannini.
- Gunakan sisa ayam, ham, kalkun, atau bahkan ikan sebagai pengganti daging makan siang deli.
- Tambahkan bumbu ke sandwich apa pun dengan merica atau keju wasabi.
- Gunakan saus cranberry untuk sandwich kalkun, manisan ceri untuk sandwich salmon atau ayam, atau jeli mint untuk domba.
- Isi roti bagel atau gandum utuh dengan salmon asap, keju krim, caper, bawang bombay, dan tomat.
Jadilah inventif dan Anda akan menemukan ratusan variasi pada makan siang Anda.
