Ayam madu-balsamic panggang dengan saus plum bawang merah – SheKnows

Dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit menjadi seksi yang direndam dalam saus madu-balsamic dan kemudian dipanggang dengan bawang merah dan prem yang membentuk saus yang sempurna di sampingnya!

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Setiap malam adalah malam yang sempurna untuk ayam madu-balsamic panggang dengan saus plum bawang merah ini! Ini sehat, lezat, dan serba guna! Sajikan di atas hamparan sayuran, di atas sepotong roti panggang pedesaan atau hanya dengan pisau dan garpu… saus di sampingnya!

Ayam bakar madu-balsamic dengan resep saus plum bawang merah

Porsi 2

Bahan-bahan:

• 2 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit (masing-masing sekitar 1/2 pon)
• 1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan cuka balsamic yang baik (dibagi)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan ditambah 2 sendok teh madu (dibagi)
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/4 sendok teh garam halal (ditambah lagi untuk saus bumbu)
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 2 buah plum, dibelah dua dan dibuang bijinya
click fraud protection
• 1 bawang merah besar, iris menjadi 4 lingkaran
• Semprotan memasak

Petunjuk arah:

1. Tempatkan ayam, 1/4 cangkir balsamic, minyak zaitun, 1 sendok makan madu, bubuk bawang putih, garam dan merica ke dalam kantong besar yang tertutup ritsleting dan pindahkan semua bahan agar tercampur dengan baik. Biarkan ayam diasinkan 1-4 jam di lemari es.
2. Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Keluarkan ayam dari rendaman dan letakkan di atas panggangan (sisi yang lebih halus di bawah terlebih dahulu) dan biarkan ayam matang (dengan penutup panggangan) tidak terganggu selama 5-6 menit. Balikkan ayam dan masak lagi 4-6 menit. Angkat ayam dari panggangan dan biarkan istirahat.
3. Saat ayam sedang beristirahat, semprotkan bawang bombay dan bagian prem dengan semprotan memasak dan letakkan di atas panggangan. Masak sekitar 10 menit, 5 menit per sisi, atau sampai lunak dan sedikit gosong.
4. Hapus bawang dan prem dari panggangan. Tempatkan 2 bagian prem panggang dan setengah bawang panggang dalam food processor dengan 2 sendok teh madu, 1 sendok makan balsamic dan sedikit garam. Haluskan sampai konsistensi seperti saus terbentuk. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu. Sajikan ayam panggang dengan saus dan sisa plum panggang dan bawang di sampingnya.

Resep ayam bakar lainnya

Ayam bakar madu chipotle jeruk nipis
ayam panggang asia
Ayam Tuscan dengan adas panggang