Salad mangkuk nasi dengan ayam dan hummus adalah makan siang berlapis yang sehat – SheKnows

Tidak ada selada yang diperbolehkan dalam salad ini. Ini adalah makanan dalam mangkuk dengan sayuran segar, ayam, nasi, dan banyak rasa lemon.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Lapisi dengan salad cantik ini yang bisa dibuat sebelumnya dan disimpan di lemari es sampai makan malam atau makan siang. Sangat mudah untuk membuatnya hanya dengan menambahkan satu lapis sekaligus warna yang indah dan rasa yang lezat. Saya sangat suka betapa ringan namun mengisi salad ini, dan rasa lemon segarnya luar biasa.

Saya suka menggali ke lapisan bawah untuk mendapatkan beberapa hummus bersama dengan ayam dan kemudian mengisi sendok saya dengan sayuran untuk mendapatkan gigitan semuanya sekaligus. Ini adalah salah satu hidangan yang rasanya enak saat memakan bahan-bahannya bersama-sama di setiap gigitan. Jangan ragu untuk mengganti ayam lemon-bawang putih dengan jenis daging lain yang mungkin tersisa di lemari es. Jadi ubahlah sedikit, dan cobalah salad berlapis yang indah ini untuk makan malam atau makan siang hari ini.

Resep salad mangkuk nasi ayam lemon-bawang putih dan hummus

Salad nontradisional yang dibuat dengan lapisan hummus yang indah, ayam potong dadu, nasi dengan lemon, daun bawang, dan paprika, lalu diberi lebih banyak jus lemon.

Porsi 2

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

• 2 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 2 sendok makan jus lemon segar (untuk ayam)
• 3 sendok teh minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, potong dadu
• 3 sejumput garam (untuk ayam)
• 4 sejumput lada hitam (untuk ayam)
• 1 (8 ons) wadah hummus premade
• 2 cangkir nasi putih matang
• 2 sendok makan jus lemon (untuk nasi)
• 4 sejumput garam (untuk nasi)
• 5 butir lada hitam giling (untuk nasi)
• 1/2 cangkir paprika merah cincang
• 1/2 cangkir bawang hijau cincang (termasuk bagian hijaunya)
• 10 buah zaitun hitam, untuk hiasan
• 2 sendok hummus, untuk hiasan
• 1 lemon, potong menjadi empat (2 perempat untuk setiap porsi)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F.
2. Dalam mangkuk ukuran sedang, siapkan bumbu untuk ayam dengan menambahkan jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, garam dan merica. Kocok bersama.
3. Tambahkan ayam, dan biarkan marinasi selama sekitar 10 menit.
4. Keluarkan ayam dari rendaman, dan taruh di atas loyang kue kecil dengan sisi-sisinya.
5. Panggang hingga matang (sekitar 20 menit, tergantung ukuran dada ayam).
6. Biarkan dingin, lalu potong dadu. Sisihkan sejenak.
7. Dalam mangkuk ukuran sedang, siapkan nasi dengan menambahkan nasi, jus lemon, garam, dan merica. Aduk rata, dan sisihkan.
8. Ke dalam 2 mangkuk saji kaca (atau 1 mangkuk saji kaca besar), tambahkan lapisan hummus.
9. Selanjutnya, tambahkan lapisan ayam potong dadu.
10. Kemudian tambahkan lapisan nasi.
11. Taburi dengan lapisan bawang hijau, dan tambahkan lapisan paprika merah.
12. Hiasi dengan sesendok hummus dan zaitun hitam.
13. Tutup dengan bungkus plastik, dan biarkan dingin di lemari es sampai disajikan.
14. Sajikan dengan irisan lemon.
15. Sesaat sebelum makan salad, peras jus lemon di atasnya dan/atau tambahkan sedikit saus salad favorit Anda.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Lebih banyak resep mangkuk nasi

Mangkuk burrito nasi ketumbar-limau
Resep semangkuk nasi sosis andouille udang wajan
Bakso dan nasi Hawaii