9 Cider artisanal yang wajib dicoba – SheKnows

Ramuan buah yang dikenal sebagai sari buah apel telah mengalami kebangkitan dalam beberapa tahun terakhir. Kami menyukai cider artisanal ini, yang sering dibuat oleh pabrik yang lebih kecil, karena rasa kreatif dan kualitasnya yang tinggi.

Cerita terkait. Patricia Heaton Merayakan Tiga Tahun 'Kebebasan Dari Alkohol,' Menunjukkan Tidak Ada Kata Terlambat untuk Ketenangan

Bergabunglah dengan revolusi sari buah apel!

Semua orang suka berpesta ketika suhu turun, tetapi kita semua tidak suka bir dan bir. Tidak perlu koktail khas atau pendingin anggur "nostalgia" untuk menyegarkan minuman dewasa Anda.

Cider artisanal ini akan membuat Anda merayakannya tanpa rasa pahit dari Bir.

Whetstone Ciderworks di Marlboro, Vermont, telah merilis jajaran tahunannya, dan Whetstone Reserve adalah pemimpin paket ini. Mirip dengan rasa sauvignon blanc, sari buah apel ini memiliki rasa buah yang segar, bersih, dan cocok dengan daging babi tanpa lemak, makanan laut, dan ayam. Karena tidak harus didinginkan dengan baik untuk mendapatkan rasa yang optimal, Anda dapat menyimpan botol dalam es di pesta agar mudah diakses.

Smackintosh dari Tandem Ciders di Michigan persis seperti apa rasanya — rasa apel yang manis dan asam permata sari buah apel yang diseduh dari apel petani lokal dalam jumlah kecil untuk mempertahankan yang terbaik yang harus dimiliki setiap apel menawarkan.

Crispin menyeduh sari buah apel halus yang tidak ditata seperti alternatif bir manis tradisional. Orang Suci tidak terkecuali dengan aturan "tidak manis dan lengket" mereka. Jika Anda seorang skeptis sari apel, Crispin menantang Anda untuk bersiap untuk bertobat. Difermentasi dengan ragi bir Trappist Belgia dan campuran jus apel segar, The Saint memiliki buket manis alami, bunga (dan sangat mirip bir) dengan sedikit ragi dan kompleksitas herbal di bagian belakang akhir.

Pindah ke Granny Smith! Fox Barrel menyiapkan sari apelnya dengan California asli buah pir. Seri Black Label hadir dalam tiga jenis yang sesuai dengan suasana hati Anda.

• Pacific Pear Cider — Rasa bersih dengan sentuhan akhir alami dan kompleksitas kayu yang halus.
• Blackberry Pear Cider — Blackberry menambahkan rasa pedas pada minuman manis dan tajam yang membingungkan ini.
• Apricot Pear Cider — Beludru dan sedikit asam, cider manis dan musky ini mungkin favorit kami.

Bushwacker tahu bahwa laras adalah kunci sari yang enak. Tambahan terbaru untuk koleksi barel mereka adalah Sequoia, yang berumur dalam barel dengan sejarah Big Bottom. Mereka memegang white port selama lebih dari setahun, kemudian diisi dengan Big Bottom Whiskey, kemudian dikosongkan dan diisi dengan Sequoia hingga berumur lima bulan.

Woodchuck meminta kayu manis untuk mendaki dan sebagai gantinya memilih pelengkap pedas lainnya untuk sari cadangan pribadi mereka - jahe! Meski terdengar aneh, jahe cocok dengan apel. Cider unik ini mudah diminum dengan sedikit tendangan.

Harus menyukai orang Skotlandia dan penggunaan bahasa mereka yang sangat menyenangkan! Cider yang diberi nama tepat ini segera beraroma, tetapi diakhiri dengan rasa manis yang Anda harapkan dari sari apel.

Left Food Charley di Traverse City, Michigan, adalah kilang anggur perkotaan dengan satu mata tertuju pada kebun dan mata lainnya pada tren terbaru. Tren itu termasuk cider artisanal, dan Cinnamon Girl Hard Cider mereka sangat tepat. Ini berumur dengan Korjinte dan kayu manis Vietnam hanya dengan sedikit karbonasi untuk memberikan rasa yang mengingatkan pada pai apel Nenek.

Pendeta Nat's Hard Cider membawakan kita cider ala Belgia yang dibuat dengan apel Amerika. Dengan ketumbar, kulit jeruk pahit, dan biji-bijian surga, sari buah apel ini difermentasi dengan ragi saison ale Prancis, jus aprikot murni, dan hop Cascade (dan terkadang Amarillo) yang ditanam di Oregon.

Lebih banyak ulasan bir

9 bir ramah perempuan
8 bir Irlandia yang bukan Guinness
7 bir Oktoberfest terbaik untuk 2013