Makanan organik ditanam tanpa pestisida, bahan kimia atau pupuk. Resep makanan pembuka yang lezat untuk pesta atau hanya makanan ringan ini adalah contoh yang baik tentang bagaimana makan dengan baik bisa berarti makan dengan nikmat.
Lumpia organik
Lumpia yang terinspirasi Asia ini membuat makanan pembuka yang lezat. Celupkan mereka ke dalam saus prem botolan atau makanlah dengan polos. Anda bisa menambahkan sayuran tambahan, seperti wortel dan paprika, sesuai keinginan.
Bahan-bahan:
12 kertas mie beras bulat 8 inci
1/2 pon ayam giling organik atau babi
1/2 cangkir selada atau kubis organik (cincang)
1 mentimun organik (kupas dan iris)
Tauge organik
Daun ketumbar dan daun mint
Petunjuk arah:
1. Masak dan tiriskan ayam giling.
2. Didihkan sepanci air. Tuang sedikit air ke dalam loyang pie. Celupkan satu lembar kertas nasi ke dalam air. Ini akan menjadi sangat lentur.
3. Angkat dari air (biarkan kelebihan air mengalir) dan letakkan di piring. Ulangi dengan selembar kertas nasi kedua. Tempatkan lembar kedua di atas piring, tumpang tindih dengan separuh jalan pertama.
4. Lapisi selada, beberapa tauge, beberapa mentimun dan 2 sendok makan daging di dekat sudut bawah kertas nasi.
5. Dimulai dengan tepi bawah, gulung kertas di atas isian. Setengah jalan, balikkan tepi samping ke atas, lalu selesaikan penggulungan sisanya.
6. Ulangi proses di atas sampai Anda menyelesaikan enam gulungan. Sajikan dingin atau pada suhu kamar.
Buah ara dan melon organik
Sempurna untuk pesta atau piring makanan pembuka, resep ini tidak membutuhkan banyak persiapan. Anda dapat melipatgandakan bahan agar sesuai dengan jumlah tamu Anda.
Bahan-bahan:
25 buah ara organik segar
1 melon organik matang besar
1/2 pon salami Italia organik (iris sangat tipis)
Keju dan kerupuk kambing organik
Petunjuk arah:
1. Potong buah ara menjadi dua memanjang.
2. Potong melon menjadi dua dan buang bijinya. Keluarkan melon dari kulitnya dan potong-potong.
3. Gulung salami menjadi silinder.
4. Susun buah ara, melon, dan salami secara dekoratif di atas piring besar.
5. Tempatkan keju dan kerupuk di sekitar bahan lainnya.
