Di luar manfaat apel untuk kesehatan (ingat, satu hari menjauhkan Anda dari dokter), buah-buahan yang luar biasa ini menambahkan sentuhan sambutan pada hidangan favorit kami. Dengan lebih dari 7.000 jenis yang berbeda, apel dengan mudah mentransisikan setiap selera ke bulan-bulan musim gugur yang hangat dan nyaman. Kami memutuskan untuk menggabungkan bahan turunan apel favorit kami, saus apel, dengan quinoa, biji-bijian favorit bumi. Hasilnya adalah kue yang sangat lembab dan sangat lezat — sempurna untuk memuaskan selera vegan kami musim gugur ini.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Kue quinoa apel vegan
Porsi 8
Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung gandum utuh organik
- 2/3 cangkir quinoa organik mentah
- 2/3 cangkir saus apel
- 1/2 sendok teh ekstrak almond
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 3 sendok makan agave nektar
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam laut yang baru digiling
- Semprotan memasak antilengket
Untuk topping
- Sayang gerimis
- 1/2 cangkir irisan almond
- Gula manisan untuk taburan
Petunjuk arah:
- Bersihkan quinoa Anda dengan hati-hati dan kemudian masak di atas kompor (ini akan memakan waktu 15-20 menit). Tidak yakin bagaimana cara memasak quinoa? Dia tahu apakah kamu sudah menutupinya?.
- Panaskan oven hingga 350 F dan minyak dan taburi sedikit loyang pie berukuran 8 x 1-1 / 4 inci dengan tepung (mencegah lengket).
- Dalam mangkuk sedang hingga besar, gabungkan dan campur bahan kering: tepung, gula merah, soda kue, tepung roti, dan garam laut.
- Dalam mangkuk sedang hingga besar yang terpisah, gabungkan dan campur semua bahan lainnya: quinoa matang, ekstrak almond, ekstrak vanila, saus apel, dan nektar agave.
- Campurkan kedua mangkuk bahan dan aduk rata
- Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang pie dan ratakan.
- Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit.
- Setelah keluar dari oven, biarkan dingin selama 20 menit.
- Setelah dingin, keluarkan kue dengan hati-hati dari loyang dan taruh di piring besar. Setelah berada di piring itu, dengan lembut balikkan sisi kanan ke atas piring saji.
- Mulailah menghias kue Anda dengan menaburkan gula confectioners secara merata di atas kue Anda. Kemudian gerimis dengan madu (sebanyak yang Anda inginkan) dan taburi dengan almond Anda.
Selera makan!
Lebih banyak resep yang terinspirasi dari musim gugur
Makanan penutup musim gugur yang sehat
8 resep ramah musim gugur teratas
Koktail musim gugur yang hangat dan pedas
