Resep roti soda Irlandia dengan dua cara – SheKnows

Kami memberikan resep roti soda tradisional Irlandia dengan makeover Amerika dalam bentuk scone dan biskuit, cocok untuk sarapan dan camilan saat bepergian atau sisi makan malam sibuk di malam hari.

Cerita terkait. Resep Roti Giada De Laurentiis Ini Menggunakan Semua Sisa Paskah Anda

Resep roti soda Irlandia

Membuat 1 roti atau 8 scone/biskuit

Bahan-bahan:

• 3/4 cangkir kismis organik
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 cangkir susu mentega
• 3 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 cangkir gula tebu organik
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 8 sendok makan mentega dingin
• 1 sendok makan biji jintan panggang
• 1 butir telur besar, kocok sebentar

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 325 derajat F. Dalam mangkuk sedang, rendam kismis dalam vanilla dan buttermilk selama 15 menit.
2. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, gula, baking powder, baking soda dan garam. Menggunakan blender kue, potong mentega sampai campurannya menyerupai makanan kasar. Tiriskan kismis; sisakan vanilla buttermilk. Aduk jintan dan kismis ke dalam campuran tepung. Aduk campuran telur dan buttermilk sampai tercampur rata dan adonan bisa dibentuk menjadi bola.
   click fraud protection
3. Pindahkan adonan ke dalam loyang berlapis perkamen. Tepung perkamen ringan dan bentuk adonan menjadi bola 8 inci. Ratakan roti dengan lembut dengan tangan Anda hingga tingginya sekitar 3 inci. Dengan menggunakan pisau tajam, potong bentuk menyilang di atas roti.
4. Tempatkan panci di oven. Panggang 25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven; biarkan dingin di atas loyang.

Untuk membuat scone:

1. Ratakan adonan hingga setinggi 1 inci. Potong menjadi delapan irisan dan pisahkan sedikit setiap irisan di atas loyang untuk memberikan ruang untuk ekspansi saat memanggang.
2. Panggang 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Untuk membuat biskuit:

1. Ratakan adonan hingga setinggi 1 inci. Dengan menggunakan pemotong kue, potong menjadi delapan putaran dan pisahkan sedikit setiap putaran di atas loyang untuk memberikan ruang untuk ekspansi saat memanggang.
2. Kumpulkan tepi dan potongan untuk membentuk roti kecil lainnya. Ratakan hingga setinggi 1 inci dan potong putaran tambahan.
3. Panggang 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Resep roti soda lainnya

Resep roti soda Irlandia asli
Resep roti soda Irlandia kentang
Resep roti soda Irlandia Hari St. Patrick