Gugup tentang bagaimana menavigasi musim BBQ tanpa merusak diet Anda? Berikut adalah beberapa pilihan ramah pinggang.
Ini kombinasi yang hampir kejam: Musim panas, musim di mana kita mengenakan bikini, celana pendek, dan gaun malam yang minim, juga saat begitu banyak makanan lezat tapi tidak begitu ramah diet — seperti sayap ayam dan burger di atas BBQ dan salad yang lembut dan berlemak — ada di Tidak bisa. Berikut adalah beberapa ide untuk lebih banyak pilihan makanan siap pakai bikini.
Pilih makanan laut
Selain menjadi cara untuk memasukkan lebih banyak asam lemak esensial ke dalam makanan Anda, makan ikan adalah pilihan yang lebih ramping dibandingkan dengan burger, sayap domba, dan sayap ayam favorit Anda. Rendam salmon dalam glasir sirup maple untuk hidangan manis yang lezat, atau berikan rasa berasap dengan memasaknya di atas papan cedar.
Alih-alih potongan daging sapi, cobalah udang di tusuk sate Anda. Namun, ini memasak dengan sangat cepat, jadi pastikan apa pun yang Anda masukkan ke tusuk sate yang sama juga untuk waktu BBQ yang singkat, atau Anda akan berakhir dengan udang yang terlalu matang dan kenyal.
Pilih dada ayam
Alih-alih sayap dan paha, dada ayam adalah pilihan yang lebih sehat (Anda dapat menghilangkan kulitnya jika Anda benar-benar ingin membuat piring yang lebih ramping). Jika Anda merasa dada ayam dan potongan daging putih lainnya terasa kering dalam rasa dan tekstur, mengasinkan daging semalaman adalah cara yang pasti untuk membuatnya tetap lembab dan beraroma. Air garam sederhana untuk ayam? Satu cangkir gula pasir, 1 cangkir garam dan 12 cangkir air. Air garam di lemari es semalaman (jadi ingatlah untuk menyiapkannya malam sebelum pertemuan BBQ keluarga Anda).
Cobalah buah panggang untuk pencuci mulut
Alih-alih mengisi es krim atau pai, hidangan penutup yang sederhana namun lezat dan menyegarkan adalah buah panggang. Cobalah memanggang irisan nanas atau buah persik yang dibelah dua. Memanggang mengkaramelisasi gula dalam buah untuk rasa unik yang akan Anda sukai.
Tetap berpegang pada salad sederhana
Salad kentang dan salad pasta berbahan dasar mayones yang creamy adalah pilihan yang berat dan sarat kalori. Tetap berpegang pada pilihan sayuran yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana — salad kacang yang dibalut dengan minyak zaitun dan rempah segar, jagung bakar (lewati mentega!) dan salad hijau yang sarat dengan sayuran mentah dan segar.
Lebih lanjut tentang makanan
5 resep bbq Hari Kanada
Mangga panggang dan salad ubi jalar
Menu teras musim panas yang sempurna
