Makan Malam Malam Ini: Rok steak BLT – SheKnows

Tidak ada yang mengalahkan BLT pada malam musim semi yang hangat kecuali, tentu saja, Anda menambahkan panggang daging panggang untuk itu.

Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya suka memanggang di luar pada malam musim panas yang hangat. Tidak ada yang lebih baik daripada duduk di halaman belakang dengan minuman dingin dan mencium bau barbeque yang luar biasa — itu adalah inti dari musim panas bagi saya.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Saya tahu BLT tidak ada hubungannya dengan panggangan, tetapi mereka juga merangkum musim panas; bukan hanya karena itu sandwich, tetapi karena dibuat dengan bacon (salah satu protein terbaik), tomat dan selada segar yang matang di kebun.

Meskipun ini adalah sandwich yang lezat, apa pun musimnya, musim panas adalah waktu terbaik untuk itu karena saat itulah tomat dan selada sedang musim. Dan, sementara semua orang tahu BLT saja adalah sandwich yang sempurna, Dapur Setiap Hari membuatnya lebih baik dengan menambahkan steak panggang. Mereka mengambil klasik yang menakjubkan dan mengubahnya menjadi sebuah mahakarya yang menunggu untuk dilahap.

Rok Steak BLT

Bahan-bahan

• 1 cangkir mayones
• 1/4 cangkir kemangi segar
• 3 sendok makan daun bawang cincang segar
• 1 sendok makan jus lemon
• 2 pon steak rok
• Minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya
• 4 iris roti gandum, panggang
• 4 lembar daun selada romaine
• 3 buah tomat ukuran sedang, iris tebal
• 8 potong bacon, goreng
• 2 siung bawang putih

Petunjuk arah

1. Dalam mangkuk food processor, gabungkan mayones, basil, daun bawang, dan jus lemon dan denyut nadi sampai digabungkan; tutup dan dinginkan.
2. Panaskan panggangan atau grill pan dengan api besar. Bumbui steak dengan garam dan merica; gerimis dengan minyak dan panggang kedua sisi selama 3 sampai 4 menit, atau sampai medium rare; angkat dari api dan sisihkan.
3. Untuk merakit, ambil 1 potong roti dan gosokkan siung bawang putih ke seluruh 1 sisinya. Oleskan sisi yang sama dengan mayones basil; lapisi bagian atasnya dengan selada, tomat, dan 2 iris bacon.
4. Dengan menggunakan pisau tajam, potong steik melintasi serat menjadi irisan tebal; letakkan beberapa potong steak rok potong di atas sandwich terbuka dan sajikan.

Resep Sandwich Lainnya dari She Knows

Sandwich es krim brownies

Sandwich portobello keju Philly

Sandwich Tahu Ruben