Apakah Anda tahu membiarkan? cokelat meleleh di mulut Anda menghasilkan aktivitas otak dan jantung yang mirip dengan (dan terkadang lebih kuat dari) ciuman penuh gairah? Lain kali Anda merencanakan malam dengan kekasih Anda (atau bahkan malam dengan gadis-gadis), campur dan cocokkan ide menyenangkan ini untuk memasangkan makanan favorit Anda dengan makanan manis favorit Anda untuk tema cokelat yang terinspirasi makanan.
Makanan pembuka
Itu benar... cokelat sebelum makan! Cobalah membuat chocolate fondue dengan rosemary untuk disajikan dengan irisan zucchini segar untuk menemani hidangan Italia. Atau buat keju kambing cokelat dengan mencampur satu sendok teh biji cokelat yang dihancurkan (bagian tengah biji kakao) untuk setiap ons keju. Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih atau madu untuk menambah rasa. Dinginkan dan sajikan dengan kerupuk atau roti kering.
Anda bisa membuatnya mudah dengan mencelupkan cokelat. Untuk makanan pembuka, cobalah cokelat hitam pekat karena tidak semanis pilihan lainnya. Untuk menutupi pilihan makanan asin, lelehkan 12 ons keping cokelat atau serutan dan satu sendok makan mentega dalam microwave, aduk setiap 20 atau 30 detik. Celupkan pretzel, keripik kentang, atau bahkan bacon renyah ke dalam cokelat dan biarkan mengering di atas loyang yang dilapisi kertas timah dan diminyaki.
Cokelat untuk makan malam
Kita cenderung menganggap cokelat sebagai camilan atau dessert, tapi cokelat juga bisa dimasukkan ke dalam menu makan malam Anda. Faktanya, baru pada tahun 1500-an gula pertama kali ditambahkan untuk membuat cokelat menjadi makanan penutup yang kita pikirkan sekarang.
Untuk hidangan cokelat yang gurih, cobalah saus cokelat atau tahi lalat di atas ayam atau udang panggang. Tambahkan cokelat ke cabai favorit Anda atau buat saus barbekyu cokelat. Jika Anda suka bertualang, buat ravioli sendiri, tambahkan kakao ke pasta, dan isi dengan labu atau labu.
Jika Anda sedikit gugup untuk mencoba cokelat gurih, lihatlah panduan cokelat gurih ini dengan resep.
Hidangan penutup
Es krim dengan saus cokelat adalah makanan favorit semua orang, tetapi terkadang Anda perlu meningkatkan kreativitas. Satu ide sederhana adalah membuat parfait puding dengan puding cokelat atau vanila Prancis, buah-buahan, dan serutan cokelat hitam semi-manis, gelap, atau intens.
Buah-buahan juga merupakan pasangan sederhana yang rasanya enak. Cobalah membuat pot fondue cokelat hitam atau putih dan sajikan dengan buah-buahan kering atau segar. Pilihan populer adalah stroberi, irisan pisang, ceri, irisan kiwi, irisan jeruk Mandarin, atau berbagai macam buah beri. Dan ingat, untuk malam yang romantis, memberi mereka makan satu sama lain adalah setengah kesenangan!
Cobalah resep fondue cokelat ini jika Anda tidak memilikinya sendiri.
Makanan penutup bukan hanya tentang makanan. Terkadang minuman rasa cokelat yang lezat memberi Anda rasa manis setelah makan malam yang Anda butuhkan. Pilihan panas termasuk cokelat panas, atau kopi dengan krim rasa cokelat atau sepotong kecil cokelat yang dilelehkan di dalamnya. Cobalah salah satu pilihan setelah makan malam yang kreatif dan cokelat ini.
Lebih banyak tips dan ide cokelat
Adakan pesta bertema cokelat
Tips untuk memasangkan cokelat dan anggur
5 Minuman coklat hitam setelah makan malam
