Jika awal Tren kesehatan 2019 dapat diringkas dalam dua kata, itu akan menjadi "menghasilkan uang" kesehatan.” Semua orang stres - sekitar 80 persen orang Amerika — dan semua orang ingin membuang uang pada masalah mereka. Alkohol telah lama diakui sebagai bentuk penghilang stres yang dapat diterima secara sosial, tetapi tidak terlalu Goop-y untuk menyesap PBR sekaleng tinggi. Berita bagus? Anda masih dapat mempertahankan kemiripan gaya hidup yogini yang seimbang dengan pilihan minuman baru seperti Koktail berduri CBD.
Selain kecanduan kesehatan, orang Amerika tampaknya tidak mendapatkan cukup minuman keras, khususnya wanita. Faktanya, alkoholisme di kalangan wanita di AS meningkat sebesar 83,7 persen antara tahun 2002 dan 2013. Plus, ada rasa haus yang semakin besar akan kerajinan koktail. Di A.S., ini adalah industri senilai $44 miliar yang diprediksi akan tumbuh menjadi $58 miliar pada tahun 2022
; itu adalah peningkatan enam persen setiap tahun. Seperti biasa, kaum milenial disebut-sebut sebagai pendorong di balik tren ini: Mereka mengonsumsi 32 persen semangat saja, dan ini diantisipasi untuk meningkat seiring dengan meningkatnya milenium di perusahaan tangga.Singkatnya: Wanita milenium tidak ingin minum bir "lite" ayah yang membosankan. Mereka haus akan artisanal, dan itu bisa disajikan dengan nikmat dalam koktail dengan harga dua digit. Perpaduan antara kesehatan dan minuman keras ini telah menghasilkan koktail seperti “bunga matcha” yang diresapi gin,” koktail alga dan jamur chaga, dan bahkan kale jahe daiquiris. Ditambah lagi, semakin banyak perusahaan minuman keras yang membuat minuman keras “organik”, seperti vodka berbasis quinoa yang diresapi dengan antioksidan pembangkit tenaga listrik goji berry.
"Saya pikir konsumen secara keseluruhan lebih peduli dengan kesehatan dan kebugaran, dan media sosial telah menambah penyebaran tren kesehatan," kata Julia McKinley, Direktur Minuman di Chicago's. Bar Amerika Muda. “Masuk akal jika pandangan yang berfokus pada kesehatan ini akan mengalir ke minum.”
Mari kita selesaikan pertanyaan pertama: Apakah opsi ini benar-benar lebih sehat? Jawaban singkatnya adalah tidak, kata Dr. Sara Gottfried MD, penulis buku laris New York Times tiga kali; buku terbarunya adalahDiet Tubuh Otak.
Selain meningkatkan kadar kortisol dan mengurangi kualitas tidur Anda, alkohol juga dapat memengaruhi Anda pinggang dengan menyebabkan hati Anda membakar alkohol untuk bahan bakar alih-alih membakar lemak di tubuh Anda, Gottfried dikatakan. Ini dapat memperlambat laju pembakaran lemak Anda lebih dari setengahnya. Dan itu tidak berhenti di situ.
“Setelah itu, hormon estrogen akan terganggu, menyebabkan peradangan dan pertumbuhan abnormal, seperti kanker payudara, kanker endometrium, diabetes, fibroid, dan endometriosis,” pasir Gottfried. “Bir, anggur, dan bourbon adalah semua fitoestrogen yang dapat meningkatkan beban estrogen wanita tanpa memandang usia, menempatkannya pada risiko kondisi sensitif estrogen seperti yang disebutkan.”
Oke, jadi minuman keras bukanlah obat. Tapi bagaimana? meniadakan beberapa masalah ini dengan, katakanlah, dan koktail adaptogenik? Di sinilah hal itu menjadi sedikit lebih rumit, kata Jeffrey Egler, MD, direktur medis dan kepala dokter di Kesehatan Peterseli Los Angeles. "Ini mungkin masalah semantik atau perspektif, tetapi saya tidak akan mengatakan bahwa Anda meniadakan potensi efek toksik dari beberapa bahan dalam koktail," kata Egler. “Bahan-bahannya, jika beracun, tetap beracun.”
Yang sedang berkata, mungkin ada cara untuk menciptakan keseimbangan. Egler menyarankan untuk menghindari alkohol berbasis gandum seperti wiski, gandum hitam, dan scotch, dan sebagai gantinya memilih pilihan yang "lebih bersih" seperti tequila, vodka, dan mescal. Dia juga mendorong penambahan bahan-bahan seperti lidah buaya, burdock, cabai rawit, akar dandelion, dill, jahe, lobak, peterseli, peppermint, rosemary, kunyit dan kunyit.
“Cobalah untuk menambahkan agen anti-inflamasi dan/atau antioksidan untuk memerangi cara racun mempengaruhi tubuh secara negatif,” kata Egler. “Pertimbangkan untuk memasukkan minuman dengan vitamin dan mineral baik secara langsung dengan suplemen atau lebih alami dengan buah-buahan dan sayuran.”
Ariane Resnick, CNC, penulis Panduan The Thinking Girl untuk Minum: (Koktail Tanpa Penyesalan), setuju bahwa meskipun Anda tidak serta-merta dapat menyembuhkan penyakit dengan koktail, konsumen dapat membuat pilihan yang lebih cerdas saat mencapai bar.
"Saya tidak berpikir koktail yang lebih sehat secara implisit sehat," katanya. “Mereka dimaksudkan untuk menjadi alternatif yang lebih baik, seperti donat yang dipanggang daripada digoreng.”
Sekali lagi, ini tidak berarti Anda harus membanting Moscow Mules yang diresapi jahe malam demi malam. Dalam hal pola konsumsi, batasi asupan Anda menjadi dua porsi per minggu — itu kira-kira 12 ons bir, lima ons anggur, atau 1,5 ons minuman beralkohol 80-bukti, seperti vodka atau tequila.
Alkohol mungkin tidak pernah menjadi obat mujarab yang kita semua inginkan. Namun, hidup tidak semua tentang perbaikan terus-menerus. Terkadang Anda hanya ingin koktail demi, yah, minum koktail. Pastikan Anda mengonsumsi secara bertanggung jawab dan untuk alasan yang tepat, kata Gottfried.
"Saya meminta pasien saya untuk mempertimbangkan mengapa mereka meraih minuman," kata Gottfried. Salah satu hal paling umum yang saya lihat adalah kecenderungan kita untuk meraih segelas anggur untuk bersantai setelah seharian bekerja dan kehidupan keluarga yang penuh tekanan.”
Plus, ini semua tentang moderasi — dan banyak air dipasangkan dengan koktail kesehatan Anda.
“Cara terbaik untuk minum dengan cara yang optimal adalah menikmati minuman Anda, tetapi hanya satu (atau dua jika Anda harus mendorongnya),” kata Egler. “Minum lebih banyak jika Anda suka, [tetapi] jangan berpura-pura dan menyebutnya 'sehat' terlepas dari apa yang mungkin ada di dalamnya selain alkohol."
