Sederhana, mengenyangkan, dan luar biasa, resep pasta ini sangat cocok untuk musim liburan atau kapan pun Anda mendambakan makanan yang menenangkan.
Sederhana, mengenyangkan, dan luar biasa, resep pasta ini sangat cocok untuk musim liburan atau kapan pun Anda mendambakan makanan yang menenangkan.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Pasta dengan Daun Bawang dan Tomat Kering Matahari
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 8 ons pasta gemelli atau pembuka botol
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 daun bawang, bagian ujung dan hijau dipangkas, iris melintang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2/3 cangkir tomat kering yang dikemas dalam minyak zaitun, dicincang
- 1/2 cangkir zaitun hijau diadu, cincang kasar
- 1/2 cangkir kaldu sayuran
- 3 sendok makan rempah segar cincang halus pilihan Anda
- 1 sendok makan parutan kulit lemon
- 2 sendok makan jus lemon
- Sejumput serpihan paprika merah
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
- Keju Parmesan parut (untuk vegetarian)
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Masak pasta dalam panci besar berisi air mendidih asin sesuai petunjuk kemasan sampai al dente.
- Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan daun bawang dan bawang putih dan masak, aduk terus, sampai daun bawang empuk.
- Tambahkan tomat dan zaitun dan masak, aduk, selama sekitar 1 menit.
- Tambahkan kaldu, bumbu, zest, jus, dan serpihan paprika merah, aduk hingga tercampur. Didihkan.
- Tiriskan pasta dan tambahkan ke wajan, aduk untuk menggabungkan bahan. Bumbui dengan garam dan merica dan aduk lagi.
- Sajikan panas dengan hiasi keju, jika menggunakan.
T
T
T
T
T
Lebih enak resep makan malam vegetarian!
