Nasi goreng Mango-Sriracha memenuhi kebutuhan manis dan pedas Anda – SheKnows

Perlu perbaikan cepat untuk makan malam malam ini? Hidangan nasi goreng Sriracha yang manis dan pedas ini akan membuat lidah Anda menjerit, tapi jangan khawatir — mangga segar hanya menambahkan sedikit rasa manis untuk menyeimbangkan semuanya.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Nasi goreng yang super pedas dan sedikit manis ini akan membuat mulut Anda “wow!” Jika Anda tidak terbiasa dengan saus Sriracha, itu adalah bumbu Asia super pedas yang terbuat dari cabai, bawang putih, gula, garam dan cuka. Merupakan hal yang bagus untuk tetap berada di dapur Anda untuk menambahkan rasa ke hampir semua hal, mulai dari keju hingga telur orak-arik hingga daging panggang atau bahkan salad. Saya menggunakan bumbu yang sangat pedas dalam resep ini untuk menambahkan banyak panas dan untuk menyeimbangkan rasa manis dari mangga segar. Jika Anda tidak menyukai makanan panas atau memiliki anak kecil, saya sarankan untuk menunda menggunakan saus ini atau memulai dari yang kecil dan menambahkan lebih banyak sesuai keinginan.

Resep nasi goreng mangga-sriracha manis dan pedas

Porsi 4-6

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak wijen panggang
• 2 cangkir nasi merah atau putih yang dimasak
• 1 cangkir kacang polong gula atau kacang polong salju
• 1 bawang merah kecil, iris
• 1 ikat daun bawang, iris
• 1/2 cangkir kacang manis
• 1 mangga besar, potong dadu
• 1/4 cangkir kecap rendah sodium
• 1 sendok makan cuka anggur beras
• 3 sendok makan saus Sriracha, ditambah ekstra untuk hiasan
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan merica, secukupnya
• Ketumbar segar, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan wajan besar di atas api sedang, tambahkan minyak wijen dan nasi, dan masak selama 2 hingga 3 menit.
2. Tambahkan bawang merah dan hijau, kacang polong dan mangga, dan masak selama 6 sampai 8 menit atau sampai sayuran melunak.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap, cuka, saus Sriracha dan bubuk bawang putih, aduk rata.
4. Tuang saus di atas campuran nasi, dan tumis perlahan untuk melapisi semua nasi dan sayuran.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai kebutuhan, dan angkat panci dari api.
6. Bagi nasi goreng di antara mangkuk, dan hiasi dengan daun ketumbar segar dan saus Sriracha ekstra, jika diinginkan. Paling enak disajikan hangat.

Lebih banyak resep Asia

Nacho ayam pad thai
Ayam ala Asia dengan nasi bawang putih
Mangkuk mie kacang Thailand