Udang panggang dengan resep saus jahe bawang putih wijen

Puaskan keinginan Anda yang manis dan pedas dengan udang panggang yang luar biasa lezat ini dengan saus jahe bawang putih wijen!

Cerita terkait. Kami Meminta Pro untuk Beberapa Putaran Sehat di Klasik Resep Asia & Boy, Apakah Dia Menyampaikan

Hidangan udang manis dan pedas yang membuat ketagihan ini menyatu dalam waktu singkat! Sajikan dengan gaya pembuka atau ubah menjadi hidangan utama yang memuaskan hanya dengan menyajikan setumpuk nasi melati panas yang mengepul!

Udang goreng dengan resep saus jahe bawang putih wijen

Porsi 2-4

Bahan-bahan:

1 pon udang besar, kupas dan buang kulitnya
3 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan bawang putih, cincang
2 sendok makan jahe, kupas dan potong dadu
2/3 cangkir kaldu ayam rendah sodium (atau air)
4 sendok makan kecap rendah sodium
4 sendok makan cuka anggur beras
2 sendok makan tepung maizena
1 cangkir daun bawang, diiris miring (ditambah lagi untuk hiasan)
Saus Sriracha (opsional)

Petunjuk arah:

Dalam gelas ukur, pukul bersama kaldu, kecap, cuka beras dan tepung jagung, sampai tepung jagung larut sepenuhnya.

click fraud protection

Panaskan minyak wijen dalam wajan atau wajan besar di atas api sedang-tinggi. Setelah minyak panas (tapi tidak merokok) tambahkan bawang putih dan jahe dan masak sampai kecoklatan, sekitar 30 detik.
Tambahkan daun bawang dan tumis hingga harum, 30 detik lagi.
Tambahkan udang ke dalam wajan dan goreng dengan cepat di kedua sisi, sekitar 30 detik hingga satu menit per sisi.
Beri campuran tepung maizena aduk cepat lalu tambahkan ke panci bersama udang, aduk terus-menerus sampai saus mengental dan mulai menggelembung dan udang matang, sekitar 30 detik lagi untuk satu menit.
Selagi panas, tuangkan ke dalam mangkuk dangkal, hiasi dengan daun bawang segar tambahan dan saus Sriracha jika diinginkan. Makan apa adanya (gaya makanan pembuka) atau sajikan di atas nasi melati panas.