Slow Cooker Sunday: Sup Enchilada yang dimasak sendiri – SheKnows

Biarkan slow cooker bertanggung jawab untuk makan malam malam ini untuk hidangan yang luar biasa lezat, tanpa repot, tanpa repot.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis 'Spin Italia pada Sup Bawang Perancis Ditemukan di Roti & Keju

Jika Anda penggemar enchilada, Anda akan menyukai sup ini. Ini memiliki semua kebaikan enchilada di setiap gigitan. Dan bagian terbaiknya adalah itu dibuat dalam slow cooker. Ini sangat mudah dibuat, dan rasanya luar biasa. Sisa makanan juga memanas dengan baik di microwave.

Saya terutama menyukai sedikit air jeruk nipis dalam sup ini. Oh, dan toppingnya juga enak.

Seperti keju leleh ini, misalnya. Ini adalah pertandingan yang dibuat di surga dengan rasa cabai pedas. Kurasa aku mendengar sup ini memanggil namamu sekarang.

Resep sup enchilada slow cooker

Sup Enchilada dengan daging giling, dibuat dalam slow cooker dan ditaburi potongan tortilla jagung, keju leleh, krim asam, dan daun bawang, adalah makan malam sederhana yang penuh rasa pedas.

Porsi 3

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 4 jam | Total waktu: 4 jam 15 menit

Bahan-bahan:

• 32 ons kaldu sapi
• 5 cabai kering New Mexico atau California, batang dan biji dihilangkan (sekitar 1/2 paket 3 ons)
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 1 pon daging sapi giling yang dimasak
• 5 siung bawang putih, potong dadu
• 1 sendok teh oregano Meksiko kering
• 1/2 sendok teh serpih paprika merah kering
• 1/4 sendok teh jinten tanah
• 3 gelas air
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• 1 sdt garam (atau garam sesuai selera)
• 1 jeruk nipis, peras airnya
• 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
• 1/4 cangkir tepung masa
• 1 tortilla jagung, potong kecil-kecil, untuk topping
• 1 cangkir keju cheddar parut, untuk topping
• 1/2 cangkir krim asam, untuk topping
• 1/4 cangkir daun bawang cincang, termasuk bagian hijaunya, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Ke dalam slow cooker besar, tambahkan semua bahan kecuali tortilla strip, keju, krim asam, dan daun bawang.
2. Aduk bersama.
3. Atur waktu memasak menjadi 4 jam, dan biarkan matang.
4. Setelah sekitar 2 jam, dengan menggunakan penjepit, pindahkan cabai ke blender bersama dengan secangkir kaldu. Blender bersama-sama, lalu tuangkan campuran kembali ke dalam slow cooker.
5. Biarkan masak untuk sisa waktu. Setelah selesai, aduk bersama.
6. Sajikan panas dan atasnya dengan potongan tortilla jagung, keju dan sesendok krim asam, dan hiasi dengan daun bawang.

Resep Enchilada lainnya

Kentang goreng enchilada pedas
burrito-enchilada daging sapi suwir slow cooker
Kincir enchilada ayam