Pada tahun 2020, Starbucks telah berjanji untuk beralih ke telur tanpa kandang di semua tokonya di Amerika Utara.
Telur tanpa kandang sangat populer akhir-akhir ini. Tidak hanya pengembangbiakan tanpa kandang dianggap lebih manusiawi untuk ayam daripada membiarkan mereka menjalani hidup mereka di peti baterai yang sempit, tetapi lingkungan bebas kandang juga dapat membantu mencegahnya. penyakit karena ayam tidak begitu dekat satu sama lain, sesuatu yang menjadi perhatian industri ayam setelah baru-baru ini berurusan dengan wabah flu burung terburuk di AS. sejarah.
Lagi:Flu burung meningkat: Apakah ini Ebola baru?
Starbucks adalah perusahaan besar, dan dengan janjinya, itu mengikuti jejak McDonald's dan Burger King. Itulah salah satu alasan untuk garis waktu lima tahun yang diusulkan — benar-benar tidak ada cukup telur tanpa kandang dalam produksi untuk memenuhi permintaan perusahaan besar ini ketika mereka memutuskan untuk beralih.
Misalnya, 4 persen dari pasokan telur negara saat ini digunakan oleh McDonald's, sementara hanya 6 persen dari telur negara yang ditetapkan sebagai bebas kandang. Itu berarti bahwa jika McDonald's beralih hari ini, hanya 2 persen dari pasokan telur negara itu yang bebas kandang dan tersedia untuk perusahaan lain, restoran, dan toko kelontong. Ini menjelaskan mengapa melembagakan rencana ini (lima tahun dalam kasus Starbucks, 10 untuk McDonald's) dapat memakan waktu; lebih banyak peternak harus mulai beternak ayam secara gratis untuk memenuhi permintaan.
Lagi:McDonald's beralih ke telur tanpa kandang, tetapi itu akan memakan waktu 10 tahun
Sangat menyenangkan melihat bahwa perusahaan-perusahaan besar ini bersedia beralih ke telur tanpa kandang, terutama karena biaya untuk telur tanpa kandang cenderung lebih tinggi daripada yang diproduksi secara konvensional. Tetapi jika Anda dapat membuat pilihan yang lebih manusiawi sambil tetap menghasilkan keuntungan (mereka mungkin menaikkan harga untuk mengimbangi biaya, tapi itu tidak mungkin menghentikan orang untuk membeli sandwich sarapan Egg McMuffins atau Starbucks' Bacon & Gouda), mengapa tidak melakukannya dia?
Lagi:Pentingnya ayam pusaka
