2. Kue coklat tanpa tepung
Saya memutuskan untuk memberi VeganEgg tantangan dengan menggunakannya di kue coklat tanpa tepung. Dalam jenis resep ini, telur digunakan sebagai ragi dan menyediakan hampir semua struktur dalam makanan penutup, jadi saya tertarik untuk melihat bagaimana VeganEgg akan bereaksi. Sayangnya, begitu saya mencampur adonan, saya tahu ada sesuatu yang salah.
vegan
Ingin memberi VeganEgg manfaat dari keraguan, saya melanjutkan dan tetap memasaknya.
Rasa: Rasanya lebih enak daripada yang terlihat — kaya dan cokelat.
Tekstur: Teksturnya mengerikan. Adonan entah bagaimana terpisah saat dimasak. Saya ditinggalkan dengan beberapa cokelat lengket dan lengket di tengah ramekin, dikelilingi oleh cairan gelembung misterius.
Keseluruhan: Sayangnya persiapan ini adalah GAGAL besar.
Lagi: 17 Hidangan Oh-sangat-cheesy yang tidak akan Anda percayai vegetarian
Non-vegan
Adonan ini jauh lebih menjanjikan.
Rasa: Kaya dan cokelat.
Tekstur: Ringan dan sedikit kenyal.
Secara keseluruhan: Ini adalah kue cokelat tanpa tepung klasik Anda. Sepertinya telur tradisional jauh lebih baik dalam melakukan tugas kimia makanan misterius dalam resep ini daripada VeganEgg.
