6 April adalah Hari Popcorn Karamel Nasional dan ini resep popcorn akan membuat Anda merayakannya dengan penuh gaya dengan berbagai popcorn buatan sendiri yang dekaden.
Jika Anda seperti saya, Anda sangat kecewa saat terakhir kali Anda membuka kotak jagung karamel ikonik dengan hadiah di dalamnya. Tampaknya jauh lebih baik sebagai seorang anak, bukan? Tetapi sekarang Anda dapat dengan mudah membuat popcorn karamel sendiri di rumah dan memasukkan cokelat, permen, kacang-kacangan, buah kering, dan banyak lagi dengan resep popcorn ini. Kemungkinannya tidak terbatas dengan resep karamel dasar. Cobalah salah satu resep cokelat yang memanjakan ini dan Anda tidak akan pernah kembali ke kotak.
Resep popcorn karamel kopi-cokelat
Membuat 4 cangkir
Bahan-bahan:
- 4 cangkir popcorn polos yang muncul
- 1 cangkir gula
- 1/4 gelas air
- 1 sendok teh butiran kopi instan
- 1 sendok makan mentega tawar
- 1/3 cangkir biji espresso berlapis cokelat, cincang
- 1/4 cangkir keping coklat
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk logam besar, campur popcorn, biji espresso berlapis cokelat, dan keping cokelat.
- Lapisi loyang besar dengan kertas roti.
- Dalam panci di atas api besar, didihkan gula dan air, aduk untuk melarutkan gula. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang, putar panci sesekali. Campuran akan menjadi gelap dan berubah menjadi kuning tua setelah sekitar delapan hingga 10 menit. Angkat dari api dan segera masukkan kopi instan dan mentega, sampai mentega meleleh dan kopi sebagian besar larut.
- Tuang campuran karamel segera ke dalam mangkuk dengan popcorn dan aduk cepat. Taruh popcorn di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakan.
- Biarkan dingin dan kering.
Resep popcorn karamel butterscotch-cokelat
Membuat 4 cangkir
Bahan-bahan:
- 4 cangkir popcorn polos yang muncul
- 1 cangkir gula
- 1/4 gelas air
- 1 sendok makan mentega tawar
- 1/3 cangkir keripik butterscotch
- 1/3 cangkir keping cokelat
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk logam besar, campur popcorn, keripik butterscotch, dan keripik cokelat.
- Lapisi loyang besar dengan kertas roti.
- Dalam panci di atas api besar, didihkan gula dan air, aduk untuk melarutkan gula. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang, putar panci sesekali. Campuran akan menjadi gelap dan berubah menjadi kuning tua setelah sekitar delapan hingga 10 menit. Angkat dari api dan segera kocok mentega sampai meleleh.
- Tuang campuran karamel segera ke dalam mangkuk dengan popcorn dan aduk cepat. Taruh popcorn di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakan.
- Biarkan dingin dan kering.
Resep popcorn karamel cokelat-ceri-almond
Membuat 4 cangkir
Bahan-bahan:
- 4 cangkir popcorn polos yang muncul
- 1 cangkir gula
- 1/4 gelas air
- 1 sendok makan mentega tawar
- 1/4 cangkir almond panggang dan asin, cincang
- 1/3 cangkir ceri kering, cincang
- 1/4 cangkir keping coklat
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk logam besar, campur popcorn, almond, ceri, dan keping cokelat.
- Lapisi loyang besar dengan kertas roti.
- Dalam panci di atas api besar, didihkan gula dan air, aduk untuk melarutkan gula. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang, putar panci sesekali. Campuran akan menjadi gelap dan berubah menjadi kuning tua setelah sekitar delapan hingga 10 menit. Angkat dari api dan segera kocok mentega sampai meleleh.
- Tuang campuran karamel segera ke dalam mangkuk dengan popcorn dan aduk cepat. Taruh popcorn di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakan.
- Biarkan dingin dan kering.
Tips membuat popcorn karamel lebih mudah:
- Mangkuk logam menghasilkan karamel yang menempel paling sedikit.
- Aduk karamel dan popcorn bersama-sama dengan sendok kayu.
- Minta bantuan orang lain, jika memungkinkan. Karamel mengeras dengan cepat dan semakin cepat Anda mulai mengaduk, semakin merata lapisan popcorn.
- Rendam mangkuk, wajan, dan peralatan segera dalam air yang sangat panas. (Jika panci masih panas, panci akan pecah saat ditambahkan air.)
Lebih banyak resep popcorn
Cara membuat bola popcorn
Camilan popcorn manis, gurih, dan pedas untuk memberi makan orang banyak
resep popcorn pedas
