Mencari penggunaan yang baik untuk Anda labu biji? Coba resep ini untuk vegetarian ravioli biji labu.
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
1 cangkir biji labu, panggang sebentar
1 cangkir daun peterseli segar yang dikemas dengan kuat
2 siung bawang putih
2 sendok teh miso
1/4 sendok teh garam laut
8 ons tahu keras
1/4 cangkir minyak zaitun
1 paket pembungkus pangsit bulat atau persegi tanpa telur
Petunjuk arah:
1. Campurkan biji labu, peterseli dan bawang putih dalam food processor sampai dicincang. Campurkan miso, garam, dan tahu, lalu aduk hingga rata. Dengan motor berjalan, perlahan gerimis dalam minyak.
2. Letakkan pembungkus pangsit di atas permukaan datar yang ditaburi sedikit tepung. Sendokkan 1 sendok teh isian di tengah setiap pembungkus dan lipat pembungkus untuk membuat segitiga. Celupkan jari Anda ke dalam air dan gunakan untuk menutup tepi. Lanjutkan mengisi sisa pembungkus dengan isian.
3. Masak ravioli dalam air mendidih selama 2 hingga 4 menit. Tiriskan dan aduk dengan sedikit garam, merica, dan sedikit minyak zaitun.
Lebih lezat resep vegetarian:
Resep vegan sehat tanpa daging
Tumis tahu buncis
Casserole kembang kol keju
