Paskah dan hari libur apa pun dalam hal ini adalah alasan untuk makan pesta besar di sebagian besar keluarga Italia. Dimulai dengan piring antipasto, sup, pasta, hidangan daging, banyak sisi, dan tentu saja hidangan penutup, Paskah adalah waktu untuk memanjakan diri setelah 40 hari Prapaskah. Apakah Anda memiliki akar Italia atau tidak, menyiapkan makanan Paskah gaya Italia berikut ini akan membuat liburan musim semi menjadi lebih banyak alasan untuk merayakannya.
Menu makan malam Paskah ala Italia
Berikut adalah penyebaran Paskah khas Italia dari antipasti hingga hidangan penutup.
- Piring antipasto daging, keju, dan sayuran
- Sup Pernikahan Italia
- Risotto sayuran (resep di bawah)
- Panggang domba (resep di bawah)
- Kacang polong rebus
- asparagus musim semi salad
- Pai ricotta Italia (resep di bawah)
- cannoli
Tips Perjamuan Paskah
Jadikan Paskah Anda istimewa dengan tips menghibur berikut.
Dapatkan Suguhan Spesial untuk Tamu Anda
Untuk membuat makan malam Paskah Anda lebih istimewa, sebelum tamu Anda tiba, cari tahu apa yang mereka berikan untuk Prapaskah dan siapkan beberapa makanan untuk mereka. Jika teman Anda meninggalkan cokelat atau permen, pastikan untuk memiliki banyak permen cokelat Paskah untuk dibagikan, atau jika mereka berhenti minum soda, siapkan beberapa botol untuk mereka.
Pasangkan anggur dengan makanan Paskah Anda
Anggur jelas merupakan pilihan yang bagus untuk makan malam Paskah. Ada banyak merah dan putih musim semi yang lezat yang akan berpasangan sempurna dengan setiap hidangan individu.
Sajikan Banyak Sayuran Musim Semi
Paskah adalah tentang kehidupan dan musim semi, jadi manfaatkan semua sayuran segar musim semi dan dasarkan hidangan Paskah Anda dengan asparagus, kacang polong, wortel, bit, daun bawang, dan bawang.
Buat (atau Beli) Roti Paskah
Tradisi Paskah di banyak keluarga adalah memiliki roti Paskah - sejenis roti manis yang dikepang dengan telur yang dipanggang. Mudah dibuat, tetapi jika Anda tidak suka memanggang roti, Anda dapat menemukannya di sebagian besar toko kelontong atau toko roti. Roti Paskah cocok dengan makan malam (sajikan sebagai pengganti roti biasa), tetapi juga berfungsi dengan baik sebagai makanan penutup saat dicelupkan ke dalam kopi.
