Makanan Mediterania memiliki cita rasa yang luar biasa. Sedikit manis, sedikit pedas. Tambahkan mereka ke protein apa pun dan dunia makanan pembuka yang sama sekali baru terbuka untuk Anda dan keluarga Anda. Tetapi Anda tidak ingin memulai terlalu besar. Jadi mulailah dengan sesuatu yang sederhana seperti ini Kelapa Kari ayam. Ini cepat dan mudah tetapi tetap memiliki semua rasa lezat yang Anda harapkan dari hidangan Timur Tengah.
Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami
Ayam Kari Kelapa
Bahan-bahan
- 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 4 sdm mentega, lelehkan
- 1 cangkir kelapa parut tanpa pemanis
- 1 sdm bubuk kari
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt jahe giling
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 350 ° F. Bilas ayam dan keringkan. Lelehkan mentega dalam loyang berukuran 9 × 13 inci.
- Dalam mangkuk besar, campurkan kelapa parut, bubuk kari, gula, dan jahe. Celupkan ayam ke dalam mentega untuk melapisi, lalu gulingkan dalam campuran kelapa. Tempatkan dada ayam di loyang dan taburi sisa campuran kelapa di atasnya.
- Panggang ayam sampai matang, 25-30 menit dan sajikan segera.
