Bacon rendah karbohidrat, keju kambing, dan tart tomat – SheKnows

Tart gurih rendah karbohidrat ini menjadi hidangan pembuka musim panas yang fantastis atau hidangan utama. Sajikan hangat atau dingin; itu bagus dua arah.

Cerita terkait. Hanya Karena Sesuatu Itu Rendah Karbohidrat atau Bebas Gluten Tidak Berarti Itu Sehat

T

t Musim panas hampir tiba dan inilah saatnya untuk memanfaatkan semua produk segar yang lezat. I untuk satu akan memukul pasar petani lokal saya setiap minggu untuk memeras setiap sedikit rasa musim panas dari musim tanam New England yang pendek. Saya juga akan menanam beberapa tomat dan rempah-rempah saya sendiri. Tidak ada yang seperti tomat yang baru dipetik dan dihangatkan dengan sinar matahari.

t Tart keju kambing rendah karbohidrat ini menjadi hidangan pembuka yang sangat baik tetapi juga bisa menjadi hidangan utama. Rasa gurih dari keju kambing berpadu nikmat dengan bacon asin dan tomat manis. Pertimbangkan untuk menggunakan beberapa sendok makan minyak bacon dalam kulit tepung almond untuk menambah rasa.

T

Bacon rendah karbohidrat, keju kambing, dan tart tomat

Bahan-bahan:

T Kerak:

T
• 2 cangkir tepung almond

T

• 2 sendok makan tepung kelapa

T

• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih

T

• 1/4 sendok teh garam

T

• 1/4 cangkir mentega cair (bisa diganti satu atau dua sendok makan dengan lemak bacon yang dilelehkan)

T

• 1 sendok makan air

T Isian:

T
• 6 iris daging asap, dimasak renyah dan dicincang

T

• 8 ons keju kambing lembut

T

• 3 butir telur besar

T

• 3/4 cangkir krim kocok

T

• 2 siung bawang putih, cincang

T

• 1 sendok makan basil cincang segar

T

• 1/4 sendok teh garam

T

• 1/4 sendok teh merica

T

• 5 atau 6 tomat ceri besar, iris tipis

Petunjuk arah:

TKerak:

T
1. Panaskan oven hingga 325 derajat F.

T

2. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung almond, tepung kelapa, bubuk bawang putih dan garam.

T

3. Aduk mentega cair dan air sampai adonan mulai menggumpal.

T

4. Tekan adonan dengan kuat dan merata ke bagian bawah dan atas sisi wajan kaca atau keramik.

T

5. Panggang 15 menit, lalu angkat dan dinginkan sambil menyiapkan isian.

Isian:

T
1. Tingkatkan panas oven hingga 350 derajat F. Taburkan kerak asam dengan sekitar setengah dari daging yang dimasak dan dihancurkan.

T

2. Tempatkan keju kambing ke dalam mangkuk food processor dan proses sampai hancur.

T

3. Tambahkan telur, krim bawang putih, kemangi, garam dan merica, lalu proses hingga tercampur rata dan halus, gosok sisi-sisinya dengan spatula karet sesuai kebutuhan.

T

4. Tuang isian ke dalam kulit tart.

T

5. Letakkan irisan tomat di atas isian dalam satu lapisan dan taburi dengan sisa daging cincang.

T

6. Panggang sekitar 30 menit, sampai bagian tengahnya matang dan tidak lagi bergoyang saat dikocok. Biarkan dingin 10 hingga 20 menit sebelum disajikan.

t Melayani 8 sebagai hidangan utama.

t Per porsi: 396kkal; Jumlah lemak: 33,36g; Asam lemak jenuh: 14.04g; Kalori dari lemak: 300; Kolesterol: 122mg; Karbohidrat, dengan perbedaan: 9.62g; Jumlah serat makanan: 3,89g; Protein: 15.61g

t Untuk resep rendah karbohidrat dan bebas gluten lainnya, ikuti saya di Sepanjang Hari Aku Bermimpi Tentang Makanan.