Makan malam hari Minggu: Pasta dengan sosis, bayam dan krim Gorgonzola – SheKnows

Hidangan pasta ini termasuk saus krim yang dibuat menggunakan keju Gorgonzola untuk hidangan yang kaya dan beraroma.

Makan salad untuk makan siang dan buat hidangan yang kaya dan lembut ini untuk makan malam hari Minggu! Pasta dengan sosis, bayam, dan Gorgonzola yang lembut membuat hidangan beraroma yang tidak seberat kelihatannya. Kami menggunakan susu rendah lemak dan yogurt ala Yunani yang dipadukan dengan keju Gorgonzola untuk mengentalkannya. Menggabungkan sosis dan bayam dalam hidangan krim ini adalah sentuhan yang bagus.

Cerita terkait. Resep Mac 'n' Cheese yang Anda Inginkan di Repertoar Anda Musim Gugur Ini

Pasta dengan resep sosis, bayam, dan krim Gorgonzola

Diadaptasi dari Cahaya Memasak

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 sosis besar ala Italia, panggang
• 2 cangkir pasta kecil kering, seperti orecchiette atau penne, dimasak
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan tepung
• 1-1/2 cangkir susu rendah lemak
• 6 sendok makan yogurt ala Yunani biasa
• 4 ons keju Gorgonzola
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 4 cangkir (dikemas) daun bayam segar

Petunjuk arah:

1. Panggang tautan sosis sampai matang. Iris tautan menjadi putaran 1/4 inci, tutup agar tetap hangat dan sisihkan.
2. Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket.
3. Saat pasta dimasak, tambahkan mentega ke wajan besar di atas api sedang. Saat mentega telah meleleh, tambahkan tepung dan aduk dengan pengocok untuk menggabungkan keduanya, selama sekitar satu menit.
4. Perlahan tambahkan susu ke dalam campuran mentega dan tepung, kocok, lalu tambahkan yogurt dan lada hitam.
5. Aduk terus dengan mengocok, didihkan campuran agar mengental, lalu segera kecilkan api.
6. Tambahkan Gorgonzola ke dalam campuran susu dan aduk sampai meleleh.
7. Tiriskan pasta lalu masukkan kembali ke dalam pancinya. Tambahkan bayam ke pasta dan aduk selama beberapa putaran. Bayam harus layu karena panasnya pasta.
8. Tambahkan pasta dan bayam ke dalam saus, bersama dengan irisan sosis.
9. Aduk rata untuk dimasukkan dan disajikan hangat.

Jadilah kaya untuk makan malam hari Minggu!

Lebih banyak resep makan malam hari Minggu

Sandwich telur orak dan sosis ala Barat
pizza hawaii
Sandwich Ayam Parmesan