Apakah Anda memiliki pot fondue yang bersembunyi di lemari dapur Anda? Bersihkan anak anjing itu - pesta makan malam favorit tahun 1970-an itu keren lagi!
Perancang busana Rebecca Minkoff dikatakan mengadakan pesta fondue legendaris. Bisakah ide pesta retro ini menjadi trendi lagi? Kami berharap begitu. Sifat sosial dan interaktif dari pesta fondue selalu membantu untuk mendapatkan suasana yang menyenangkan. Plus, ini adalah pekerjaan persiapan minimal untuk tuan rumah.
Ingin mengadakan pesta fondue keju? Berikut beberapa tipsnya:
Gunakan pot fondue yang tepat
Untuk cheese fondue, pot yang digunakan adalah keramik (bisa juga untuk chocolate fondue). Sebaliknya, jika Anda ingin membuat fondue minyak, anggur, atau kaldu, Anda perlu menggunakan panci fondue logam.
Pertahankan panasnya rendah
Anda harus menjaga agar fondue Anda tetap hangat, bukan panas mendidih. Seringkali tealight memberikan energi yang cukup untuk melakukan trik.
Sediakan sederet gayung
Iris beberapa baguette Prancis untuk fondue keju klasik Anda, tetapi sertakan juga piring sayuran. Siapkan dua piring untuk meja enam orang (satu untuk kedua ujungnya), lebih banyak jika Anda memiliki lebih dari enam tamu di meja makan (jadi tidak ada yang harus meraih gayung dengan canggung). Selain itu, untuk membantu memastikan tamu Anda tidak mencelupkan dua kali, potong semua sayuran dan roti menjadi potongan-potongan kecil sehingga satu saus sudah cukup dan tamu Anda dapat memakannya dalam satu gigitan.
Pastikan fondue berada dalam jangkauan lengan
Pikirkan tentang bentuk meja makan dan tempat duduk Anda dan seberapa jauh setiap tamu harus menjangkau untuk mencelupkan ke dalam keju leleh. Di meja khas empat atau enam orang, para tamu dapat mencapai pot fondue dengan mudah. Jika daftar tamu Anda lebih dari enam orang, Anda mungkin perlu memiliki dua atau lebih pot fondue.
Sediakan garpu fondue dan garpu biasa
Biarkan semua tamu tahu bahwa mencelupkan ganda adalah tidak-tidak. Dan ingatkan mereka bahwa peralatan makan yang mereka gunakan untuk mencelupkan ke dalam fondue harus berbeda dari yang mereka makan. Jika akan merepotkan untuk beralih dari garpu pencelup fondue ke garpu makan yang berbeda, mungkin ingatkan para tamu untuk makan makanan yang dicelupkan tanpa bibir atau lidah menyentuh garpu, yang akan langsung kembali ke pot.
Lebih banyak tips & resep makanan
Ide makanan ringan untuk malam keluarga Anda
Lempar pesta Meksiko
Makan siang hari Minggu make-ahead
