Resep iga bakar – Halaman 2 – SheKnows

Cerita terkait. Cabai Martha Stewart Mendapat Rasa Kaya dan Berani Dari Bahan Rahasia Yang Satu Ini

Iga Babi Korea

Membuat 4 hingga 6 porsi

Bahan-bahan

• 1/4 gelas air
• 1/2 cangkir kecap asin
• 1/4 cangkir bawang hijau cincang
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok teh parutan jahe segar
• 3 sendok makan minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan biji wijen
• 2 pon iga babi, tulang-in

Petunjuk arah

1. Campur air dengan kecap asin, daun bawang, gula merah, jahe, minyak, garam, merica, dan biji wijen.
2. Tempatkan iga dalam mangkuk besar dan tuangkan bumbu di atasnya, pastikan semua iga tertutup.
3. Tutup iga dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es setidaknya selama 12 jam atau hingga 24 jam.
4. Saat siap memasak, panaskan panggangan sampai sedang dan keluarkan iga dari rendaman (buang cairan ekstra). Tempatkan iga di atas panggangan dan tutup; panggangan iga 15 hingga 20 menit sebelum membalik dan memanggang 15 hingga 20 menit lagi, atau sampai matang sepenuhnya. Suhu harus setidaknya 155 derajat F. Diamkan beberapa menit sebelum disajikan.

Iga Sapi Gosok Kering Manis & Pedas

Membuat 4 hingga 6 porsi

Bahan-bahan

• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan cabai rawit
• 1 sendok makan paprika
• 1 sendok makan mustard kering
• 1 sendok makan jinten
• 1 sendok makan bubuk cabai
• Garam secukupnya
• 2 pon tulang iga sapi

Petunjuk arah

1. Campurkan gula merah, cabai rawit, paprika, mustard, jinten, bubuk cabai, dan garam dalam mangkuk.
2. Tambahkan iga dan lapisi dengan baik; biarkan iga direndam selama 12 jam di lemari es.
3. Saat iga siap dimasak, panaskan panggangan sampai sedang; letakkan iga di atas panggangan dan tutup rapat; panggang iga 15 hingga 20 menit sebelum membalik dan memanggang 15 hingga 20 menit lagi, sampai matang sepenuhnya atau sampai suhu 145 derajat F. Diamkan beberapa menit sebelum disajikan.

Iga BBQ Tanpa Tulang

Membuat 4 hingga 6 porsi

• 1 cangkir saus bbq favorit Anda
• 1 sendok makan gula merah
• 3 sendok makan saus Worcestershire
• 2 cangkir bir hitam favorit Anda
• 2 pon iga pendek tanpa tulang (daging sapi atau babi)

Petunjuk arah

1. Kocok saus bbq dengan gula merah, saus Worcestershire, dan bir.
2. Tempatkan rendaman dalam mangkuk besar dan tambahkan iga; biarkan iga direndam selama 12 jam di lemari es.
3. Saat iga siap dimasak, panaskan panggangan sampai sedang; letakkan iga dalam aluminium foil dan bungkus dengan baik, lalu letakkan paket di atas panggangan dan tutup rapat; panggang iga 40 hingga 50 menit, atau sampai matang sepenuhnya (waktunya akan bervariasi tergantung apakah Anda menggunakan iga babi atau sapi). Diamkan beberapa menit sebelum disajikan.

Ide lauk BBQ Rib

Cara memanggang sayuran

Menikmati rasa sayuran segar benar-benar tiada bandingnya, baik Anda menanamnya sendiri atau mengambilnya di pasar. Salah satu cara terbaik untuk memasak sayuran adalah dengan meletakkannya di atas panggangan.

Lebih banyak resep iga

resep iga pendek
resep iga manis
resep barbekyu sehat

Tinggalkan komentar