Risotto, brokoli, dan keju manchego untuk bos wanita lajang – SheKnows

Nikmati risotto truffle dengan brokoli panggang dan keju manchego sebagai bagian dari tiga menu makan malam Hari Valentine untuk wanita lajang yang luar biasa.

Cerita terkait. Nicole Kidman dan Keith Urban Seperti Remaja yang Jatuh Cinta di Foto Baru

risotto truffle

Jangan khawatir, Anda tidak perlu berdiri di sana mengaduk selama satu jam untuk mendapatkan kebaikan yang lembut ini. Ini resep yang diadaptasi dari Martha Stewart… apa yang bisa saya katakan, saya bias … dibuat di oven. Masukkan bayi itu, nyalakan Netflix Anda, tuangkan anggur atau sampanye atau keduanya, dan 30 menit kemudian, aduk dan nikmatilah!

Porsi 1 

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 40 menit?

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh minyak zaitun
• 1 sendok makan bawang bombay cincang halus
• 1/4 cangkir nasi Arborio
• 1 sendok makan anggur putih kering, (opsional)
• 2/3 – 3/4 gelas air panas
• 3 sendok makan kaldu ayam kalengan buatan sendiri atau rendah sodium
• 1/4 sendok teh garam kasar
• 1/8 sendok teh lada yang baru digiling
click fraud protection
• 1 sendok teh mentega tawar
• 1 sendok makan keju Parmesan parut segar
• 1 sendok teh peterseli daun datar segar cincang halus, (opsional)
• Gerimis minyak truffle

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 425 derajat F.
2. Dalam panci tahan oven atau oven Belanda, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan masak, aduk hingga transparan, selama 2 hingga 3 menit.
3. Tambahkan nasi dan masak, aduk untuk melapisi biji-bijian dengan minyak, selama sekitar 1 menit.
4. Aduk anggur dan masak sampai benar-benar menguap, sekitar 1 menit.
5. Aduk dalam 1-1/2 gelas air, kaldu, garam dan merica. Didihkan.
6. Tutup, pindahkan ke oven dan panggang, sampai sebagian besar cairan telah diserap oleh nasi, 20 hingga 25 menit.
7. Keluarkan dari oven. Aduk 1/2 hingga 3/4 cangkir air – konsistensi risotto harus lembut. Masukkan juga mentega, keju, dan peterseli. Taburi dengan minyak truffle. Sajikan segera.

Brokoli panggang dan keju manchego

Hidangan satu porsi ini juga diadaptasi dari resep oleh Martha Stewart.

Porsi 1 

Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 30 menit?

Bahan-bahan:

• 1/2 kepala brokoli besar (total sekitar 1/5 pon)
• 1 siung bawang putih, kupas dan geprek
• 1/2 sendok makan minyak zaitun
• 1/8 hingga 1/4 sendok teh serpih paprika merah
• Garam kasar
• 1/2 sendok makan jus lemon segar (dari 1/4 lemon)
• 1-1/2 sendok makan keju manchego, parut halus

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 450 derajat F.
2. Potong 1 inci dari ujung batang brokoli. Potong kuntum bunga, dan pisahkan menjadi potongan-potongan besar. Menggunakan pengupas sayuran atau pisau pengupas, kupas lapisan luar batang; iris tipis melintang.
3. Tempatkan brokoli (batang dan kuntum), bawang putih, minyak dan serpih paprika merah di atas loyang besar; bumbui dengan garam.
4. Panggang sampai brokoli empuk dan mulai berwarna cokelat, 20 hingga 25 menit.
5. Keluarkan dari oven. Taburi brokoli dengan jus lemon; melemparkan untuk melapisi. Sajikan dengan manchego di atasnya.

Juga pada menu

• Ayam permainan Cornish untuk bos wanita lajang (dan orang lapar lainnya)
• Brownies microwave 10 menit (karena siapa yang ingin menghabiskan sepanjang malam memasak?)

Selengkapnya di Hari Valentine

Single di Hari Valentine? Di sini, nikmati makanan bos ini untuk satu orang
9 kartu Hari Valentine Feminis yang harus Anda kirim ke semua orang yang Anda kenal
Flash mob Hari Valentine untuk mendukung penderita kanker