Resep Thanksgiving rendah karbohidrat – SheKnows

Tidak dikenal sebagai hari libur yang kurus, Thanksgiving sebenarnya bisa menjadi liburan paling enak bagi orang rendahan. Hidangan kalkun kaya protein menawarkan hampir nol karbohidrat sementara labu musim dingin dan sayuran hijau mengemas beberapa karbohidrat (beraroma). Berikut adalah tiga makanan rendah karbohidrat yang lezat resep ucapan syukur yang akan membuat Anda tidak melewatkan isian tinggi karbohidrat dan kentang tumbuk.

Cerita terkait. Tips Ini Akan Membantu Anda Makan Sehat Saat Bepergian untuk Bekerja

Bisque Labu

Menyajikan 6

Mulai Anda rendah karbohidrat Pesta Hari Turki dengan semangkuk sup labu krim yang hangat dan lezat. Penuh dengan antioksidan dan sarat dengan serat, satu porsi mengandung sekitar 9 gram karbohidrat.

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang bombay, cincang
• 1 paprika merah, buang bijinya, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh jinten tanah
• 1 sendok teh ketumbar tanah
• Sejumput cabai
• 3 hingga 4 cangkir kaldu sayuran
• 1 3/4 cangkir labu tumbuk matang atau 1, 15 ons, kaleng labu murni
click fraud protection
• 1 cangkir setengah dan setengah
• Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
• creme fraiche
• ketumbar cincang halus

Petunjuk arah:

1. Dalam panci besar, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan merica dan masak, aduk terus, sampai agak kecoklatan dan lunak. Tambahkan bawang putih, jinten, ketumbar, dan cabai rawit dan masak, aduk, selama 1 menit.
2. Tambahkan kaldu dan labu, aduk rata untuk menggabungkan dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit. Angkat dari api dan haluskan dengan hati-hati dalam blender, jika perlu.
3. Kembalikan sup ke panci di atas api sedang-rendah. Aduk setengah dan setengah. Bumbui dengan garam dan merica. Panaskan, tapi jangan biarkan sup mendidih. Sajikan dengan hiasan sesendok krim asam dan taburan daun ketumbar.

Bungkus Prosciutto Asparagus Panggang

Membuat 12

Asparagus panggang, keju, dan prosciutto adalah campuran rasa dan tekstur yang hanya memiliki 1 gram karbohidrat per sajian. Sajikan ini sebagai starter rendah karbohidrat yang menakjubkan atau lauk Thanksgiving yang mengejutkan.

Bahan-bahan:

• 24 tombak asparagus bayi, ujung batang dipangkas
• Minyak zaitun
• 2 ons keju kambing yang dilunakkan
• 2 1/2-ons irisan tipis prosciutto

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Tempatkan asparagus di atas loyang dalam satu lapisan. Semprot atau sikat dengan minyak zaitun. Masak selama 10 menit, balik setelah 5 menit. Keluarkan dari oven.
2. Potong prosciutto menjadi 12 bagian berukuran sama. Taburi masing-masing dengan keju. Tempatkan 2 batang asparagus pada setiap potongan prosciutto dan bungkus prosciutto dengan erat di sekitar tombak.
3. Letakkan bungkus asparagus di atas loyang dan masak selama 4 hingga 5 menit. Pindahkan ke piring saji dan sajikan hangat.

Thanksgiving Cornish Game Hens

Menyajikan 6

Sebagai alternatif untuk burung raksasa, ayam buruan Cornish memberi tamu Thanksgiving makanan liburan pribadi mereka yang penuh protein. Lapisan mentega, rempah-rempah, dan jeruk yang digosokkan di bawah kulit membuat hidangan liburan ini menjadi perayaan yang lezat untuk menenggelamkan gigi Anda.

Bahan-bahan:

• 6 ayam buruan Cornish kecil, dibilas, ditepuk kering, kelebihan lemak dipangkas
• Garam dan lada hitam yang baru digiling
• 3 sendok makan daun sage segar cincang
• 2 sendok makan peterseli segar cincang
• 1 sendok makan daun thyme segar
• 2 sendok makan parutan kulit jeruk
• 6 sendok makan mentega, dilunakkan pada suhu kamar
• 2 buah jeruk, potong wedges

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 450 derajat F dan bumbui ayam di dalam dan di luar dengan garam dan merica. Balikkan dada ayam ke atas dan gunakan jari-jari Anda untuk melepaskan kulit dari dagingnya, hati-hati jangan sampai sobek.
2. Dalam mangkuk kecil, campur sage, peterseli, thyme, kulit jeruk, dan mentega. Oleskan mentega herbal di bawah kulit setiap ayam. Tepuk kulit ke bawah melawan daging. Isi setiap ayam dengan irisan jeruk.
3. Tempatkan ayam di rak dalam panci panggang dan panggang selama 25 menit. Kurangi panas oven hingga 350 derajat F dan panggang lagi selama 25 hingga 30 menit, atau sampai jus ayam menjadi bening saat ditusuk dengan pisau. Jika diinginkan, deglaze jus panci dan sajikan dengan ayam.

Lebih banyak resep Thanksgiving rendah karbohidrat

• Tradisi Thanksgiving rendah karbohidrat
• Sisi Thanksgiving rendah karbohidrat
• Isian bebas gluten rendah karbohidrat