Jamur portobello yang bersahaja diisi dengan campuran sayuran, pesto dan keju Parmesan kemudian dipanggang dengan sempurna. Pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin memilih keluar dari daging atau sedikit mengubah rotasi mingguan.
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Jamur Portobello bisa sedikit mengintimidasi pada pandangan pertama, tetapi begitu Anda mencobanya, persepsi Anda berubah untuk selamanya! Karena mereka sedikit "berdaging", portobello sangat bagus untuk vegetarian dan menambah tekstur pada makanan. Di sini kami mengisinya dengan remah roti, sayuran, dan menambahkan pesto untuk benar-benar menambah rasanya.
Resep jamur portobello isi Pesto Parmesan
Hasil 4 porsi
Bahan-bahan:
- 12 jamur portobello bayi atau 4 jamur portobello besar
- 1/4 cangkir pesto segar
- 1/2 cangkir remah roti panko
- 2 buah tomat kecil, potong dadu kecil
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 F dan lapisi loyang dengan kertas roti. Bersihkan dan lepaskan batang dari jamur dan letakkan di atas loyang.
- Dalam mangkuk tambahkan pesto, remah roti, tomat, dan keju Parmesan. Aduk rata dan bumbui dengan garam dan merica. Dengan sendok, isi setiap jamur dengan campuran pesto. Panggang 15-20 menit atau sampai jamur lunak dan isiannya berwarna cokelat keemasan.
- Biarkan agak dingin sebelum disajikan (isinya akan panas). Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2-3 hari.
Lebih banyak resep jamur lezat
Pizza portobello isi
Sandwich portobello keju Philly
Burger jamur portobello panggang
