Ini Hari Ibu — satu hari dalam setahun ketika Anda bisa tidur dan menikmati sarapan malas di tempat tidur. Pancake sederhana namun manis ini adalah cara sempurna untuk merayakannya dan cukup mudah dibuat oleh anak-anak (dengan pengawasan kebapakan!).
Semua orang suka pancake, kan? Tetapi ketika Anda membuatnya dengan stroberi, sirup yang enak, sesendok krim kocok, dan sejumput cinta, Anda tahu itu akan menjadi enak.
Pancake jantung stroberi kecil yang manis ini adalah sarapan yang sempurna untuk disajikan di Hari Ibu ini. Baik Anda membuatnya untuk ibu Anda sendiri atau memberikan petunjuk untuk anak-anak Anda, resep ini tidak memerlukan peralatan atau keterampilan apa pun. Hasil akhirnya? Potongan makanan ringan yang dirancang untuk dinikmati di tempat tidur, diselipkan dengan selimut favorit dan secangkir teh hangat.
Pancake jantung stroberi
Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung self-raising
- 1 cangkir susu mentega
- 1 telur
- 1 sendok makan mentega cair
- 5–6 tetes pewarna makanan merah muda
- Strawberry segar (untuk disajikan)
- Sirup maple (untuk disajikan)
- Krim kocok atau es krim (untuk disajikan)
- Tambahan mentega untuk olesan
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk atau kendi berukuran sedang, campurkan tepung, buttermilk, telur, dan mentega cair. Aduk hingga semua gumpalan hilang.
- Tambahkan pewarna makanan setetes demi setetes sampai campuran berubah menjadi warna merah muda yang Anda sukai. Ingat, saat Anda memasak panekuk, warnanya akan sedikit lebih terang, jadi pilih warna merah muda yang benar-benar bisa Anda perhatikan.
- Panaskan satu sendok teh mentega dalam wajan kecil di atas api sedang. Lumasi pemotong kue berbentuk hati dengan bebas, lalu masukkan sedikit campuran ke dalam cetakan untuk membuat hati. Setelah gelembung naik ke permukaan panekuk, balikkan untuk memasak sisi lainnya.
- Jika Anda tidak memiliki pemotong kue berbentuk hati, Anda dapat menggunakan pisau untuk memotong panekuk bundar biasa menjadi bentuk hati atau Anda dapat mencoba tangan Anda di gerimis campuran panekuk ke dalam panci panas di hati membentuk. Kedua metode berfungsi tetapi pemotong kue akan membuat segalanya jauh lebih mudah!
- Setelah Anda memasak beberapa panekuk, tata di atas piring, siram dengan sirup maple dan taburi dengan stroberi dan krim segar di atasnya. Sajikan dengan senyuman dan kecupan untuk ibu yang anda cintai.
Lebih banyak ide Hari Ibu
3 resep Hari Ibu yang bisa dibuat oleh anak-anak
Ide hadiah keren untuk ibu
3 hadiah Hari Ibu DIY yang sederhana
