Untuk keserbagunaan dan rasa, tenderloin kalkun tidak dapat dikalahkan. Memasak nasi pendamping dalam sup jamur dan kaldu ayam meningkatkan rasanya. Unggas membeku dengan luar biasa, memudahkan Anda untuk mengemasnya dalam wadah satu porsi untuk makan malam atau mengemas makan siang untuk dibawa bekerja.
Cerita terkait. Raspberry French Toast Ina Garten Adalah Sarapan Sempurna untuk Keluarga Sibuk
Resep kalkun dan nasi tarragon
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 (10,75 ons) kaleng krim kental sup jamur
- 1 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 1 (5,9 ons) kotak bawang putih dan ramuan gandum panjang dan campuran nasi liar
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh bawang putih yang dihancurkan
- 1 sendok makan tarragon kering
- 1-1/2 sendok teh garam bawang putih
- 1-1/4 pon tenderloin dada kalkun, potong menjadi porsi ukuran porsi
- Tangkai tarragon segar (opsional)
Petunjuk persiapan dan pembekuan:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Dalam mangkuk sedang, aduk bersama sup jamur, kaldu, campuran nasi, jus lemon dan bawang putih. Pindahkan ke loyang berukuran 9x13 inci dan sisihkan.
- Campurkan tarragon dan garam bawang putih. Taburkan campuran tarragon di semua sisi bagian kalkun dan letakkan di atas campuran nasi. Tutup dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit.
- Sajikan panas atau siap untuk dibekukan. Jika membeku, dinginkan di rak kawat selama 20 hingga 25 menit. Tutup longgar dengan aluminium foil dan dinginkan sepenuhnya di lemari es. Setelah dingin, keluarkan foil, bungkus rapat dengan plastic wrap, dan bungkus dengan aluminium foil. Beri label dan bekukan.
Arah pencairan dan pemanasan ulang:
- Lelehkan sepenuhnya di lemari es.
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lepaskan bungkus plastik dan tutup kembali dengan foil. Diamkan pada suhu kamar selama 30 menit.
- Panggang selama 25 sampai 30 menit atau sampai dipanaskan. Hiasi dengan setangkai tarragon, jika menggunakan.
