Saus spaghetti
Pasta bisa menjadi penyelamat saat Anda kekurangan waktu. Seluruh makanan bisa di atas meja secepat Anda bisa merebus air. Dengan mengambil beberapa menit ekstra dengan saus yang sudah jadi, hidangan spageti sederhana bisa berubah menjadi urusan gourmet.
Lain kali Anda mengeluarkan sebotol saus pasta merah, cobalah metode ini untuk meningkatkan rasanya:
- Iris dua potong bacon dan goreng dalam wajan besar. Saat garing, angkat dan bersihkan sebagian besar lemak bacon dari wajan, sisakan sedikit untuk memasak bawang.
- Tambahkan bawang kuning cincang kecil dan tumis sampai lunak, lalu tambahkan dua siung bawang putih cincang.
- Tambahkan sejumput oregano. Bagi pecinta pedas, tambahkan sejumput cabai rawit.
- Tambahkan saus spageti dan selesaikan seperti biasa.
- Hidangan teratas dengan bacon renyah.
cabai kalengan
Jika Anda dalam keadaan darurat dan tidak punya waktu untuk merendam kacang atau memotong bahan, cabai kalengan bisa menjadi makanan yang lezat. Tetapi jika Anda terbiasa dengan cabai yang dikemas dengan rasa pedas, kaleng ini mungkin akan membuat Anda sedikit kecewa.
Untuk perbaikan cepat, tambahkan sejumput rempah-rempah ini, atau kombinasi apa pun, secukupnya:
- Bubuk cabai
- cabe rawit
- Paprika
- Bubuk bawang putih
- Bubuk bawang
- Jinten
- Ketumbar
- Lada hitam
- Oregano
Sup tomat kental
Pokok pantry ikonik ini sebenarnya bisa terasa cukup enak dengan beberapa penyesuaian kecil. Dan terkadang, tidak ada yang lebih enak daripada sup tomat yang dipasangkan dengan sandwich keju panggang yang lengket.
Buat tambahan cepat ini untuk semangkuk sup tomat yang sederhana namun lezat:
- Tumis beberapa sendok makan bawang merah cincang dan satu siung bawang putih cincang dalam panci kecil.
- Tambahkan sup.
- Alih-alih sekaleng air biasa, masukkan setengah susu, setengah air, dan panaskan.
- Tuang di atas sesendok nasi matang.
mayones
Bumbu dasar ini bisa berubah menjadi olesan sandwich pedas atau tajam atau saus celup dalam waktu singkat. Kemungkinannya tidak terbatas dalam membuat kombinasi rasa yang akan membuat Anda kagum. Bermain-main dan mencampur beberapa bahan bersama-sama... Anda tidak akan pernah melihat mayones sama.
- Untuk bau: Tambahkan cuka anggur putih, cuka sari, jus lemon atau jeruk nipis atau anggur putih kering.
- Untuk bumbu: Tambahkan saus pedas, saus Sriracha, bubuk cabai kering atau jalapeno cincang.
- Untuk rasa: Tambahkan jinten, ketumbar atau rempah segar seperti ketumbar, peterseli, dill atau basil.
