Pie Teff Aprikot Tahu Moka Bebas Gluten – SheKnows

Siapa yang tahu biji-bijian bebas gluten yang lebih kecil dari biji poppy akan penuh dengan nutrisi? Menurut The Teff Company, petani Maskal Teff, teff mengandung lebih banyak kalsium daripada susu, 80 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan untuk zat besi, protein sebanyak telur, dan 8 gram serat per 2 ons porsi. Teff hadir dalam varietas gading dan coklat dan memiliki rasa manis, menjadikannya biji-bijian bebas gluten yang sempurna untuk vegetarian sarapan atau makanan penutup. Selami garpu Anda ke dalam pai aprikot teff bebas gluten vegan ini.
Siapa yang tahu biji-bijian bebas gluten yang lebih kecil dari biji poppy akan penuh dengan nutrisi? Menurut The Teff Company, petani Maskal Teff, teff mengandung lebih banyak kalsium daripada susu, 80 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan untuk zat besi, protein sebanyak telur, dan 8 gram serat per 2 ons porsi. Teff hadir dalam varietas gading dan coklat dan memiliki rasa manis, menjadikannya biji-bijian bebas gluten yang sempurna untuk sarapan atau hidangan penutup vegan. Selami garpu Anda ke dalam pai aprikot teff bebas gluten vegan ini.

Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini

Pie Teff Tahu Aprikot Bebas Gluten

Ini adalah resep dari chef organik, Leslie Cerier, yang mengembangkan teff resep pada TeffCo.com. Cerier juga penulis Gourmet Organik Cepat dan Mudah dan Menjadi Liar di Dapur serta rekan penulis Perayaan Sayuran Laut.

Bahan-bahan:

T
• 2/3 cangkir teff grain

T

• 1 cangkir aprikot kering atau buah kering lainnya, cincang halus

T

• Sejumput garam laut

T

• 2 gelas air mendidih

T

• 1 pon tahu

T

• 1/2-2/3 cangkir sirup beras atau 1/2 cangkir sirup maple

T

• 1/4 cangkir tahini

T

• 1/3 cangkir kopi biji-bijian (mis. Pero)

T

• 1 sendok teh ekstrak vanila murni

Petunjuk arah:

T
1. Panaskan oven hingga 375 derajat F.

T

2. Untuk membuat kulitnya, masak teff, buah kering, dan garam dalam air mendidih hingga airnya terserap.

T

3. Tuang dan sebarkan campuran teff secara merata ke dalam piring casserole atau loyang pai besar.

T

4. Blender tahu, nasi atau sirup maple, tahini, kopi, dan vanila dalam food processor hingga halus.

T

5. Tuang isian tahu moka ke dalam kulit teff.

T

6. Panggang selama 10 menit atau sampai bagian atasnya agak kecoklatan.

T

7. Dinginkan lalu sajikan.

Lebih banyak resep dan tip vegan bebas gluten!