Katakan saja "tidak" pada ayam yang kering, hambar, dan hambar. Resep slow cooker ini dengan mudah membuat ayam menjadi nikmat lagi sekaligus membuatnya tetap juicy dan menambahkan banyak rasa.
Dada ayam ditambahkan ke slow cooker dan perlahan direbus dalam saus kaya pesto basil segar, bawang putih, kaldu ayam, dan setengah-setengah. Dan keju krim benar-benar memberi saus ini konsistensi yang kental dan lembut.
Ayam ini sangat enak disajikan di atas pasta, tetapi saya juga suka menyajikannya di atas quinoa yang dimasak dengan keju feta atau tomat potong dadu yang dicampur. Itu juga membuat makan siang siap saji yang luar biasa yang dipanaskan kembali dengan sempurna pada hari berikutnya.
Resep ayam slow cooker pesto keju
Porsi 4
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 4 jam | Total waktu: 4 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1/4 cangkir setengah-setengah
- 1/4 cangkir kaldu ayam
- 1 lemon, peras airnya
- 1/4 cangkir basil pesto (atau lebih, jika diinginkan)
- 1/4 cangkir keju krim, dilunakkan
- 3 siung bawang putih, cincang
- Segenggam kecil daun kemangi segar
- Garam dan merica
- Peterseli cincang segar, untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Ke dalam slow cooker, masukkan dada ayam.
- Ke blender atau food processor, tambahkan sisa bahan, dan blender saus dengan kecepatan tinggi hingga campurannya halus.
- Tuang saus pesto di atas ayam, dan gulingkan ayam dengan ringan agar terlapisi secara merata.
- Tutup slow cooker, dan atur timer untuk memasak pada rendah selama 4 jam atau sampai ayam benar-benar matang.
- Pindahkan ke piring saji, dan hiasi dengan peterseli segar. Paling enak disajikan hangat.
Lebih banyak resep menggunakan pesto
Pasta musim semi dengan pesto kacang polong
20 Tidak terlalu rata-rata resep pesto untuk meningkatkan makanan
Bakso vegetarian dengan saus krim pesto
