Ada banyak informasi yang saling bertentangan di luar sana tentang masalah popcorn. Beberapa memperingatkan bahaya memanjakan diri dengan sekantong barang, sementara yang lain menyebut popcorn sebagai camilan sehat. Kami memiliki informasi tentang apakah suguhan lezat ini termasuk dalam diet Anda.
Popcorn adalah camilan yang rumit karena terkadang Anda dapat menemukannya di daftar pilihan sehat dan rendah kalori, dan di lain waktu Anda dapat membaca artikel peringatan tentang mengapa Anda harus menjauhi makanan tersebut. Ahli gizi praktik swasta yang berbasis di Toronto Stefanie Senior, R.D. memaparkan berbagai jenis popcorn dan mengapa reputasinya sangat bervariasi.
1
Popcorn yang diisi udara
Ketika popcorn dikeluarkan dengan sendirinya di dalam mesin, tanpa tambahan apa pun, ia hanya memiliki 33 kalori dalam 1 cangkir, jelas Senior. Artinya, Anda dapat menikmati 3 cangkir utuh untuk di bawah 100 kalori. Saat Anda sedang berburu camilan renyah untuk dikunyah, itu cukup bagus! Terutama karena popcorn adalah sumber serat - yang baik untuk usus Anda dan membantu mengelola kadar kolesterol dan gula darah, kata Senior. Selain itu, popcorn dianggap sebagai biji-bijian utuh, yang berarti butuh waktu lebih lama untuk terurai dan karena itu membuat Anda kenyang lebih lama, tambahnya.
Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana makanan yang diisi dengan begitu banyak kualitas baik dapat dianggap "buruk". Nah, itu semua terletak pada saus popcorn. Sama seperti memasak sayuran, sesuatu yang awalnya rendah lemak dan kalori dapat dibuat tinggi gula, kalori, lemak dan natrium jika Anda tidak hati-hati, jelas Senior. Jadi, apa yang harus dilakukan oleh seorang gadis pecinta makanan ringan? Senior menyarankan untuk menggunakan 1 hingga 2 sendok teh mentega cair - atau lebih baik lagi, margarin non-terhidrogenasi - untuk setiap 3 hingga 4 cangkir yang dikeluarkan. Menggunakan 1 hingga 2 sendok teh minyak zaitun juga merupakan pilihan. Kemudian tambahkan dengan sedikit garam atau Nyonya. Berlari (bumbu tanpa garam).
Jika Anda bosan dengan popcorn, makanlah yang lain ini makanan ringan microwave bergizi >>
2
Popcorn microwave
Popcorn microwave tentu saja menjadi pilihan camilan yang cepat dan mudah, tetapi apakah ini sehat? Itu tergantung, jelas Senior. Dia merekomendasikan agar camilan di bawah 200 kalori dan rendah lemak jenuh dan natrium. Mempertimbangkan hal itu, beberapa kantong popcorn tidak sesuai dengan tagihan. Untuk membuat pilihan yang paling sehat, Senior menyarankan untuk membandingkan merek untuk menemukan merek yang paling rendah lemaknya dan natrium — sebaiknya di bawah 5 hingga 10 persen — dan memastikan Anda menjaga ukuran porsi Anda di bawah 200 kalori.
3
Popcorn film
Jenis popcorn utama yang memberi nama buruk pada camilan sehat adalah popcorn film. Senior menjelaskan bahwa meskipun popcorn film sangat bervariasi dalam hal jumlah kalori yang Anda dapatkan, rata-rata berbagai bioskop ukuran besar berisi 22 cangkir popcorn, memiliki lebih dari 1.000 kalori dan sarat dengan lemak dan sodium. Dan jika Anda suka menambahkan popcorn yang sudah dibumbui dan diminyaki dengan mentega ekstra, Anda menambahkan sekitar 150 hingga 250 kalori, ditambah lebih banyak lemak dan natrium, kata Senior. Jika Anda pergi ke bioskop dan benar-benar ingin memanjakan diri Anda dengan popcorn, Senior merekomendasikan mendapatkan ukuran kecil atau anak-anak, tanpa menambahkan bumbu atau mentega ekstra dan membagikannya dengan teman jika mungkin.
Membuat popcorn menjadi camilan sehat
Intinya: Popcorn bisa menjadi camilan yang renyah, memuaskan, dan sehat — Anda hanya perlu memastikan bahwa Anda memilih jenis yang tepat dan menyajikannya dengan cara yang proporsional. Setelah Anda selesai melakukannya, Anda dapat duduk dan menikmati!
Lebih banyak ide makanan ringan
Cemilan sehat tengah malam
Cemilan mudah, enak, menyehatkan jantung
Camilan sehat buatan sendiri yang akan disukai anak-anak Anda
