Cobalah hidangan Meksiko yang menyenangkan ini yang dapat dinikmati untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Makanan ringan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam
Cobalah hidangan Meksiko yang menyenangkan ini yang dapat dinikmati untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Cerita terkait. Pie Apple-Rhubarb Adalah Sentuhan Modern pada Resep Klasik
Jangan biarkan instruksi panjang untuk menyiapkan makanan ini membuat Anda bingung. Ini adalah ide makan malam tengah minggu sederhana yang, hanya dengan sedikit persiapan, dapat dilakukan dengan cepat.
Taco lembut chorizo dan kentang dengan salsa buatan sendiri?
Bahan-bahan:
- 6-8 tepung atau tortilla jagung
- Sesendok krim asam
- Beberapa getar saus Tabasco
- 1 kentang besar, potong dadu
- 1 bawang bombay, potong dadu
- 1 tomat besar, potong dadu
- 3 sendok makan ketumbar
- 2-3 tautan chorizo (sosis Meksiko), tanpa penutup
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Tempatkan tomat potong dadu Anda dalam mangkuk, tambahkan daun ketumbar dan beberapa kocokan Tabasco, dan garam dan merica secukupnya. Menyisihkan.
- Dalam wajan besi cor, masak chorizo, pecah menjadi potongan-potongan kecil dengan spatula. Saat benar-benar matang, keluarkan chorizo dari wajan dan sisihkan.
- Tambahkan bawang potong dadu Anda ke wajan yang sama dan tumis sampai lembut dan transparan, sekitar enam atau tujuh menit. Angkat bawang dari wajan dan tambahkan ke chorizo.
- Tambahkan kentang potong dadu Anda ke panci yang sama dan masak sampai mulai berwarna cokelat dan renyah.
- Tempatkan seluruh panci di oven dan lanjutkan memasak sekitar lima menit; sampai kentang matang seluruhnya dan renyah di luar dan lembut di tengah.
- Keluarkan kentang dari panci, garam dan merica secukupnya dan letakkan di atas nampan saji. Sekarang panaskan kembali chorizo dan bawang bombay Anda, jika perlu.
- Panaskan tepung atau tortilla jagung sesuai petunjuk kemasan. Isi setiap tortilla dengan chorizo, bawang, kentang, salsa, dan krim asam. Sajikan keripik di sampingnya.
Tautan terkait lainnya
Chorizo, miju-miju dan sup tomat
resep cabai chorizo kalkun
Kubis Brussel dan chorizo
